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！價(jià)格轉(zhuǎn)入上升通道已24個(gè)月專家稱本輪豬周期或迎來拐點(diǎn)

2020-06-22 16:25:08來源：經(jīng)濟(jì)日報(bào)

專家認(rèn)為

，只要不發(fā)生對產(chǎn)能明顯影響的突發(fā)事件，本輪豬周期可能將進(jìn)入下降通道

，拐點(diǎn)或?qū)⒌絹?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。受疫情影響

，未來我國生豬養(yǎng)殖門檻將會(huì)提高...

專家認(rèn)為，只要不發(fā)生對產(chǎn)能明顯影響的突發(fā)事件

，本輪豬周期可能將進(jìn)入下降通道

，拐點(diǎn)或?qū)⒌絹怼Ｊ芤咔橛绊?div id="4qifd00" class="flower right">

，未來我國生豬養(yǎng)殖門檻將會(huì)提高

。在規(guī)模化提升的同時(shí)

，機(jī)械化

、智能化和產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)豬帶動(dòng)的工業(yè)化生產(chǎn)方式已經(jīng)起步，未來我國生豬產(chǎn)業(yè)將加速進(jìn)入工業(yè)化生產(chǎn)時(shí)代

，雖然生產(chǎn)主體仍呈多元化

，但一體化企業(yè)、龍頭企業(yè)將會(huì)加速發(fā)展

，成為影響市場發(fā)展的主力軍

。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月18日

，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為42.72元/公斤

，這比2019年6月18日的21.36元/公斤高了一倍。全國豬價(jià)自2018年6月份轉(zhuǎn)入上升通道

，至今已經(jīng)24個(gè)月

。

價(jià)格持續(xù)高企，增加了消費(fèi)者的生活負(fù)擔(dān)

。新春伊始

，國內(nèi)豬肉價(jià)格曾有所松動(dòng)，并連續(xù)14周下跌

，但上周再次回升

。國際豬價(jià)長期低迷，國內(nèi)高昂豬價(jià)啥時(shí)迎來下跌周期?本輪豬周期拐點(diǎn)到來了嗎?針對這些問題

，記者采訪了相關(guān)專家

。

豬市冰火兩重天

“目前毛豬收購價(jià)34元/公斤，如果自繁自養(yǎng)，每賣一頭豬

，利潤大約有1600元

。如果不是自繁自養(yǎng)，每賣一頭豬

，利潤只有300元

。主要是仔豬太貴了，一只仔豬要1000多元

。”6月19日

，湖北省蘄春縣劉河鎮(zhèn)蓮花村養(yǎng)殖戶黃鵬程說。黃鵬程是獸醫(yī)出身

，十年前建了一個(gè)小養(yǎng)豬場

，自繁自養(yǎng)，常年存欄肉豬200頭

。

盡管豬價(jià)持續(xù)“高燒”不退

，“牛市”持續(xù)時(shí)間很長，行業(yè)里感受卻極其不同

，用“冰火兩重天”來概括可謂恰如其分

。

黃鵬程這樣的小養(yǎng)殖戶就屬“冰”。從今年起

，黃鵬程已經(jīng)不養(yǎng)豬了

。之前的非洲豬瘟疫情，讓他至今心有余悸

。“別看現(xiàn)在養(yǎng)豬利潤高

，風(fēng)險(xiǎn)也很大。如果發(fā)病

，本來好好的豬

，幾天時(shí)間一個(gè)一個(gè)都死光了。”黃鵬程說

。今年開春

，他轉(zhuǎn)行嘗試養(yǎng)雞，目前養(yǎng)了200只

，如果效益可以

，計(jì)劃再擴(kuò)大規(guī)模。

全國生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)則屬“火”

。溫氏股份年報(bào)顯示

，2019年凈利潤139.06億元，同比增長251.38%

。新希望六和股份有限公司2019年凈利潤50.4億元

，同比增長195.78%

。牧原集團(tuán)成功經(jīng)受了非洲豬瘟的嚴(yán)峻考驗(yàn)，2019年凈利潤增長1075.37%

。

“本輪豬周期疊加了新冠肺炎疫情

、環(huán)保政策、生豬產(chǎn)品調(diào)運(yùn)政策和生產(chǎn)周期性因素

，與前幾個(gè)周期有極大不同之處

。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇說。他告訴記者

，2006年以來

，我國經(jīng)歷了3個(gè)完整的豬周期

，分別是2006年6月份至2009年5月份

、2009年6月份至2014年4月份、2014年5月份至2018年5月份

，時(shí)長分別為36個(gè)月

、59個(gè)月和49個(gè)月，從波谷到波峰的上漲時(shí)間分別為23個(gè)月

、28個(gè)月和26個(gè)月

。本輪上升周期從2018年6月份至今已24個(gè)月。

在朱增勇看來

，本輪上升周期區(qū)別于前幾個(gè)周期

，首先就是生豬存欄和能繁母豬存欄量深度下降，且所有養(yǎng)殖主體生產(chǎn)均受到了不同程度影響

。如果沒有非洲豬瘟疫情

，預(yù)計(jì)2018年豬肉價(jià)格將持續(xù)下行，2019年上半年可能出現(xiàn)周期性低位

。然而

，非洲豬瘟疫情，打亂了豬周期的正常波動(dòng)節(jié)奏

。2018年10月份以來

，能繁母豬存欄同比降幅超過了5%的預(yù)警線且降幅持續(xù)加大。到2019年9月份

，全國能繁母豬存欄同比降幅達(dá)38.9%

，生豬存欄降幅超過41%。

產(chǎn)能大幅下降造成豬價(jià)持續(xù)快速上漲

，漲幅遠(yuǎn)高于上一輪周期

，且上漲周期短。從月均價(jià)來看

，2006年以來豬價(jià)高點(diǎn)分別為16.87元/公斤

、19.68元/公斤

、20.45元/公斤和37.11元/公斤，2020年2月份豬價(jià)較2016年6月份高點(diǎn)上漲81.5%

。從波谷到超過上一輪價(jià)格高點(diǎn)

，僅用了14個(gè)月時(shí)間，前兩輪周期分別是25個(gè)月和24個(gè)月

。

拐點(diǎn)可能正在到來

“只要不發(fā)生對產(chǎn)能明顯影響的突發(fā)事件

，本輪豬周期可能將進(jìn)入下降通道，拐點(diǎn)或?qū)⒌絹怼?rdquo;朱增勇說

。

豬價(jià)拐點(diǎn)的主要影響因素是供給和需求

。從供給來看，生豬和能繁母豬存欄量是判斷豬價(jià)拐點(diǎn)最重要的指標(biāo)

。自2019年10月份開始

，全國能繁母豬存欄量連續(xù)8個(gè)月回升。從生產(chǎn)周期來看

，生豬供給量最快10個(gè)月出現(xiàn)恢復(fù)性增長

。生豬存欄和仔豬供給量連續(xù)4個(gè)月恢復(fù)性增長，預(yù)示著生豬供給最快5個(gè)月后環(huán)比明顯增加

。

從消費(fèi)來看

，今年上半年豬肉消費(fèi)需求預(yù)計(jì)降幅在30%至40%，高于豬肉供給降幅

。下半年供給恢復(fù)速度預(yù)計(jì)將大于消費(fèi)恢復(fù)速度

。因此，綜合來看豬價(jià)高點(diǎn)或已過

，后期將會(huì)逐漸回歸合理價(jià)格水平

。預(yù)計(jì)2021年全國生豬供給將會(huì)明顯增長，進(jìn)一步帶動(dòng)豬價(jià)加快恢復(fù)至合理的價(jià)格水平

。

“受生物安全水平

、資金、技術(shù)

、管理等因素影響

，中小散戶補(bǔ)欄擴(kuò)產(chǎn)速度、時(shí)間和規(guī)模

，較規(guī)模企業(yè)和大型養(yǎng)殖戶慢不少

。龍頭企業(yè)通過‘公司+農(nóng)戶’方式快速擴(kuò)張，同時(shí)飼料

、屠宰等養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)也加速進(jìn)入養(yǎng)殖領(lǐng)域

。”朱增勇說。

以牧原集團(tuán)為例

，非洲豬瘟疫情發(fā)生以來

，該公司加速在全國各地布局

，預(yù)計(jì)2020年全年生豬出欄量可提升到2000萬頭。

朱增勇認(rèn)為

，受疫情影響

，未來我國生豬養(yǎng)殖門檻將會(huì)提高。在規(guī)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；嵘耐瑫r(shí)

，機(jī)械化、智能化和產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)豬帶動(dòng)的工業(yè)化生產(chǎn)方式已經(jīng)起步

，未來我國生豬產(chǎn)業(yè)將加速進(jìn)入工業(yè)化生產(chǎn)時(shí)代

，雖然生產(chǎn)主體仍呈多元化，但一體化企業(yè)

、龍頭企業(yè)將會(huì)加速發(fā)展

，成為影響市場發(fā)展的主力軍。

政策引導(dǎo)要跟上

“豬周期是市場產(chǎn)物

，并不是中國特有的

。提高生豬生產(chǎn)穩(wěn)定性、競爭力

，降低每輪豬周期豬價(jià)波動(dòng)幅度，是有關(guān)部門應(yīng)該做的

。”朱增勇如是說

。

首先，要立足國內(nèi)豬肉供給

，合理利用國內(nèi)外兩種資源

。豬肉進(jìn)口是調(diào)控我國豬肉市場供需的有效手段。尤其是當(dāng)前產(chǎn)能還處于恢復(fù)過程中

，合理進(jìn)口豬肉有助于防止豬價(jià)過度上漲

。有關(guān)部門要持續(xù)完善國內(nèi)生豬產(chǎn)業(yè)預(yù)警體系，為生產(chǎn)者提供更多獲得市場信息資源的渠道

，及時(shí)向社會(huì)發(fā)布豬肉進(jìn)口預(yù)警信息

，合理引導(dǎo)市場進(jìn)口豬肉，達(dá)到既能平抑豬價(jià)

，又可防止過度進(jìn)口沖擊國內(nèi)市場的目的

。

其次，運(yùn)用中長期貼息貸款

、保險(xiǎn)等金融工具

，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)。

朱增勇表示

，政府部門如果有針對性地發(fā)放中長期低息

、貼息貸款

，可幫助養(yǎng)殖戶解決融資難題，保障豬價(jià)低迷時(shí)產(chǎn)能溫和調(diào)減

。對中小養(yǎng)殖戶

，可引導(dǎo)其建立養(yǎng)殖合作組織，或者實(shí)行“公司+農(nóng)戶”模式

，從而形成規(guī)模優(yōu)勢

，保障生產(chǎn)資料供應(yīng)，有效建立產(chǎn)銷對接

，降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)

。

責(zé)任編輯：孫知兵

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