劉潤(rùn):如果科學(xué)沒(méi)有成為你的約束,那一定是因?yàn)槟汶x天花板太遠(yuǎn)
這是劉潤(rùn)公眾號(hào)的第1831篇原創(chuàng)文章
最近,有個(gè)感悟
到底是什么
這些對(duì)企業(yè)發(fā)展的影響
這塊天花板的名字叫:科學(xué)
。有這樣的感悟
,不是來(lái)自O(shè)penAI有機(jī)會(huì)通過(guò)圖靈測(cè)試的ChatGPT,不是來(lái)自伊隆·馬斯克10億美元改造地球的Master Plan,不是來(lái)自讓人類(lèi)可能擁有“恒星能量”的可控核聚變。而是來(lái)自,和幾位“養(yǎng)牛人”的交流
。是的。養(yǎng)牛人
。前幾天
,我有機(jī)會(huì)和君樂(lè)寶集團(tuán)的幾位“養(yǎng)牛人”聊天。大受啟發(fā)。甚至深受震撼。這些養(yǎng)牛人,是畜牧業(yè)博士什么意思?
讓我與你分享。
胚胎技術(shù)
潤(rùn)總
3萬(wàn)?8萬(wàn)?15萬(wàn)?40萬(wàn)?
都不對(duì)。這頭牛的市場(chǎng)價(jià)格
我的天啊
這頭牛
,不產(chǎn)奶。它是一頭“種公牛”。也就是奶牛們的父親。奶牛的產(chǎn)奶量和牛奶的品質(zhì)有意思。所以
是的
啊?種公牛還有高考?
是的
你知道君樂(lè)寶,可能是因?yàn)閶胗變耗谭?div id="m50uktp" class="box-center"> ,因?yàn)榈蜏仵r奶
現(xiàn)在
理解了。原來(lái)如此
。可是,怎樣才能繁育出千佛山這樣的優(yōu)秀品種呢?這就需要科學(xué)了
我們都知道
怎么辦?
我們?cè)囍门咛ゼ夹g(shù)
我們讓優(yōu)質(zhì)母牛的卵子
這樣,下一代奶牛的基因水平
,當(dāng)然會(huì)大幅度提高。然后,他們中優(yōu)秀的,再產(chǎn)生第二代。然后第三代。一代一代,不斷進(jìn)化。用胚胎技術(shù),3代進(jìn)化的水平,可能抵得上傳統(tǒng)5代。而我們喝的牛奶的品質(zhì),也會(huì)因此越來(lái)越好。現(xiàn)在
,君樂(lè)寶牧場(chǎng)所產(chǎn)原奶的蛋白質(zhì)、菌落總數(shù)、體細(xì)胞等主要指標(biāo),已經(jīng)優(yōu)于美國(guó)、日本和歐盟標(biāo)準(zhǔn)。這里面有對(duì)牧場(chǎng)科學(xué)管理的功勞。但科學(xué)育種,功不可沒(méi)2023年
深受震撼
。但是
,科學(xué)育種,還不是養(yǎng)育奶牛唯一的關(guān)鍵點(diǎn)。這位畜牧業(yè)博士說(shuō)。畜牧業(yè)需要用科學(xué)打破天花板的地方很多。再比如,飼養(yǎng)
。科學(xué)飼養(yǎng)
潤(rùn)總
,你知道奶牛這一輩子,要吃掉多少飼料嗎?20萬(wàn)左右
。是的,是人民幣。一頭小奶牛,大概要養(yǎng)育1-2年
,才能進(jìn)入產(chǎn)奶期。產(chǎn)奶前,每年要吃掉大約1.2萬(wàn)元的飼料。兩年,就要吃掉2.4萬(wàn)元。產(chǎn)奶期,吃得更多。每天就要吃掉80-100元。3-5年的產(chǎn)奶期,就是10萬(wàn)-18萬(wàn)元。牛這一輩子,要吃掉的飼料以前我們總是說(shuō)
但其實(shí)不是。
奶牛的生長(zhǎng)
比如燕麥草
。比如玉米。比如苜蓿。苜蓿草的粗蛋白質(zhì)含量,在18%以上
。各種氨基酸占6%。比玉米高3倍,比大麥高1.7倍。這也是為什么,苜蓿被稱(chēng)作牧草之王但是,今天中國(guó)種牧草的水平還很低
美國(guó)苜蓿草(優(yōu)級(jí)及特級(jí)品)
那怎么辦呢?
種草。
我們開(kāi)始和張家口農(nóng)科院
然后,不斷技術(shù)攻關(guān)
比如
比如
這套管理辦法
君樂(lè)寶這些年
真好
那是不是用科學(xué)的方法
還不行。還有很多問(wèn)題要解決
比如運(yùn)輸
超瞬時(shí)殺菌
大家都知道
但是
可是
先殺菌
保質(zhì)期2天,只能運(yùn)到附近;保質(zhì)期7天
但是
我們開(kāi)始嘗試一套獨(dú)特的殺菌科技:超瞬時(shí)殺菌。
什么是超瞬時(shí)殺菌?
那這個(gè)“瞬間”
0.09秒
。非常“瞬間”
。人眼的視覺(jué)暫留是0.1秒。也就是說(shuō),你睜大了眼睛盯著看,可能都看不到這個(gè)殺菌的過(guò)程。而殺菌的過(guò)程,就完成了。這就是超瞬時(shí)殺菌
。因?yàn)槌矔r(shí)殺菌技術(shù),我們把低溫鮮奶的保持期
君樂(lè)寶低溫鮮奶的子品牌,叫“悅鮮活”
這就是科技的力量
最后的話(huà)
聽(tīng)完“養(yǎng)牛人”的分享,我再也不敢說(shuō)“實(shí)在混不下去
我在“科技行業(yè)”十幾年
,總以為只有人工智能和芯片,才是科技。太自負(fù)了。其實(shí),每一個(gè)行業(yè)到最后,都是科技行業(yè)。因?yàn)檎嬲i死一個(gè)行業(yè)發(fā)展的天花板,最后一定是科技。如果你沒(méi)有感覺(jué)到科技對(duì)你行業(yè)的制約,那一定是因?yàn)?div id="4qifd00" class="flower right">是的,潤(rùn)總
。這就是為什么君樂(lè)寶啟動(dòng)科學(xué)戰(zhàn)略。就是希望用“科學(xué)”的方式,解鎖大自然的營(yíng)養(yǎng),為國(guó)人健康升級(jí)提供解決方案。我突然想起
,最近很火的《三體》。三體人知道地球的存在后
,大喜過(guò)望。但是,就算是他們,來(lái)到地球都要400年。怎么辦?他們選擇了派“智子”提前來(lái)到地球,鎖死了科學(xué)?div id="4qifd00" class="flower right">對(duì)企業(yè),其實(shí)也是一樣
。感謝君樂(lè)寶“養(yǎng)牛人”們的分享
。深受啟發(fā)。祝福你們。也祝福所有正在打破科學(xué)天花板的創(chuàng)業(yè)者們。只有打破這層天花板
,夢(mèng)想才能照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。祝福
。點(diǎn)擊下方圖片
,和30000位島民一起把別人的頓悟,變成你的基本功
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