去杭州必吃的10種小吃（杭州最出名的小吃）

、天下第一包，搟成餅狀。木瓜條包裹在餅中形成橢圓形，在50%的油溫中炸至金黃色。木瓜酥外形美觀獨(dú)特，外酥里嫩，清香可口。

26、10.杭州著名小吃——火腿

、筍干和老鴨面

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、惠娟火腿筍干老鴨面是惠娟面館的“當(dāng)家花旦”，號(hào)稱“望江第一面”，一直受到挑剔食客的青睞。

28、慧娟火腿筍干老鴨面是用純老鴨湯燒制而成的

，老鴨湯的制作過(guò)程極其講究：每只鍋里放三只老鴨和火腿骨頭，用文火燉3個(gè)小時(shí)。面條是慧娟面館自制的加蛋黃的營(yíng)養(yǎng)面，配以碧綠的青菜、金黃的火腿、嫩軟的筍干。

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、煮熟之后，面湯油而不膩，面條滑而筋斗，老鴨肉酥香滑，吃起來(lái)醇厚清爽，回味悠長(zhǎng) ？ㄓ囝~如何查詢2023-08-25

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