青花汾酒系列收入占比超45%

，山西汾酒動(dòng)力何來(lái)

、河北等地?fù)碛?30余萬(wàn)畝原糧種植基地，從原糧基地采購(gòu)優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、豌豆等釀酒原材料，確保了釀酒原料綠色健康。

同時(shí)

，山西汾酒的科研項(xiàng)目可以致力于開(kāi)發(fā)新的釀造技術(shù)、酒精發(fā)酵菌株或者改良傳統(tǒng)配方，以生產(chǎn)更具特色和優(yōu)質(zhì)的酒類產(chǎn)品，這可以增加產(chǎn)品的多樣性，改善產(chǎn)品品質(zhì)。另一方面，科研項(xiàng)目與市場(chǎng)部門(mén)合作，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和消費(fèi)者需求分析，通過(guò)科學(xué)的數(shù)據(jù)支持，了解市場(chǎng)趨勢(shì)，為產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供有針對(duì)性的方向和創(chuàng)新思路，使產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力提升。

前不久，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦

、公司承辦了“169計(jì)劃——汾酒年份酒及陳年酒品鑒會(huì)暨‘不同貯存環(huán)境對(duì)清香型白酒品質(zhì)影響的研究’項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)”，深入剖析陳年清香型白酒的風(fēng)味特征，系統(tǒng)論證清香型白酒的貯存價(jià)值，對(duì)提升陳釀汾酒風(fēng)味具有重要意義。

汾酒引領(lǐng)大清香熱時(shí)代到來(lái)

“清香熱”加速起勢(shì)

，已是不爭(zhēng)的事實(shí)。

山西汾酒是國(guó)內(nèi)四大名酒

，享譽(yù)全國(guó)。白酒行業(yè)已越來(lái)越呈現(xiàn)壟斷特點(diǎn)，向壟斷市場(chǎng)方向加速發(fā)展