OIV總干事約翰·巴克:寧夏葡萄酒已達世界一流水平
8月9日至11日,第四屆中國(寧夏)國際葡萄酒文化旅游博覽會在寧夏舉行,約翰·巴克受邀出席
,并考察寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)。中國是全球葡萄種植面積第三大國家、葡萄酒消費量第八大國家以及第一大鮮食葡萄生產(chǎn)國
。約翰·巴克透露,中國預計將于今年11月成為國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)的第51個成員國。
約翰·巴克表示
,寧夏賀蘭山東麓是中國葡萄酒復興的重要一環(huán)。“盡管寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)崛起不久
,但其發(fā)展勢頭卻非常驚人
,已贏得國際社會的廣泛關注與贊譽。在眾多國際葡萄酒大賽與展會上
,寧夏葡萄酒品質非凡
、屢獲殊榮,進一步鞏固了賀蘭山東麓世界級葡萄酒產(chǎn)區(qū)的地位
。”
“這是我第一次來到寧夏
,這里有適合釀酒葡萄生長的土壤和氣候,獨特的自然條件造就了寧夏葡萄酒獨特的風格
。”約翰·巴克表示
,他注意到當?shù)仄咸丫平鐚?ldquo;風土”的探討
,“‘風土’這一概念技術性強卻又充滿詩意,融合了氣候
、土地
、葡萄與人多個方面。寧夏葡萄酒行業(yè)的同仁們致力于深入了解當?shù)氐莫毺?lsquo;風土’
,釀造出了‘獨具中國特色的葡萄酒’”
。
約翰·巴克表示,在寧考察期間
,他了解到當?shù)卦谄咸丫飘a(chǎn)業(yè)領域采取的可持續(xù)發(fā)展措施
,如大規(guī)模綠化、種植
,技術轉型等
。“葡萄酒行業(yè)的發(fā)展也為當?shù)靥峁┝司蜆I(yè)機會,促進了經(jīng)濟發(fā)展
。”約翰·巴克說
。
約翰·巴克建議,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)需繼續(xù)加強對消費者的研究和洞察
,推出更貼合消費者偏好的產(chǎn)品
。同時也要關注營銷創(chuàng)新,提高品牌知名度
責任編輯:孫知兵
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