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秦豐源：追求產(chǎn)品溯源質(zhì)量走實生態(tài)食品之路

2022-06-01 14:54:19來源：榕城網(wǎng)

早在2019年8 月，聯(lián)合國發(fā)表《氣候變化影響農(nóng)業(yè)》的研究報告指出

，從農(nóng)田的使用、農(nóng)作物的生產(chǎn)到人類食物消費都必須變革

，否則在地球變暖問題日益嚴重的情況下難以保證人類的食物供應(yīng)

，難以保持人類的健康，也難以保持地球物種的多樣化。基于此

，聯(lián)合國報告提出的解決食物短缺和農(nóng)業(yè)耗費資源過多問題的辦法之一就是減少吃肉。

少吃肉吃好肉 可持續(xù)發(fā)展所需

近年來

，“少吃肉，吃好肉”的思想越來越多地被用來引導(dǎo)肉類消費走向可持續(xù)發(fā)展

。肉類生產(chǎn)一直以來都是健康和可持續(xù)食物系統(tǒng)的話題討論核心

。有研究明確表明，若要實現(xiàn)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展目標

，削減高收入國家的肉類消費是必要的

，而對那些低收入國家而言，則需要增加肉類攝入量以改善營養(yǎng)問題

。

陜西秦豐源生態(tài)科技有限公司是一家社會服務(wù)型企業(yè)

，始創(chuàng)于1996年，是誠信經(jīng)營立信企業(yè)

，國家315誠信企業(yè)

，主要從事關(guān)中黑豬肉、土雜豬肉的批發(fā)零售業(yè)務(wù)

。公司主營特色產(chǎn)品為“少吃肉吃好肉

、兒時的豬肉”秦豐源關(guān)中黑豬肉，該產(chǎn)品榮中國綠色健康食品

、國家權(quán)威檢測質(zhì)量合格產(chǎn)品

、中國產(chǎn)品質(zhì)量放心品牌、AAA產(chǎn)品質(zhì)量認證

。

公司主營特色產(chǎn)品為“少吃肉吃好肉

、兒時的豬肉”秦豐源關(guān)中黑豬肉。目前

，公司已經(jīng)從單一的豬肉業(yè)務(wù)拓展到了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——純手工空心掛面

、純苞谷釀造封缸陳醋、秦嶺土蜂蜜

、手工灌制優(yōu)質(zhì)香腸

、關(guān)中黑豬肉禮品盒裝等相關(guān)領(lǐng)域。

秦豐源關(guān)中黑豬肉深受熱捧

什么是“更好的肉”

？

以豬肉為例

，有這么一組數(shù)據(jù)：

黑豬肉中膽固醇平均含量52.15mg/100g，可減少高血壓，高血脂

，冠心病等疾病的發(fā)生

；白豬肉中膽固醇平均含量106.90mg/100g，是黑豬肉的兩倍

，對人體很不友好

；指標肌內(nèi)脂肪（IMF），簡單說就是人們?nèi)庋劭梢姷拇罄硎y油花

，它能影響肉的柔嫩度

、多汁性與風(fēng)味程度，實驗的測定結(jié)果黑豬肉的肌內(nèi)脂肪含量遠遠優(yōu)于外來豬種

。

秦豐源關(guān)中黑豬肉一經(jīng)推出

，就得到消費者的熱捧，除了產(chǎn)品自身的優(yōu)勢之外

，消費者更是對關(guān)中黑豬肉自身的產(chǎn)品價值有了更進一步認識

。

秦豐源關(guān)中黑豬養(yǎng)殖采取林下散養(yǎng)的方式；在飼料方面

，因豬種珍貴

，飼料選取優(yōu)質(zhì)純糧系列產(chǎn)品，如玉米

、豆粕

、麩皮、稻糠等

，絕不添加任何違禁藥物

；在疫病防治方面，通常采取在飼料中添加中藥的方式對疫病進行防控

，并設(shè)有“中藥配藥室”

，儲有黨參、黃芪

、大青葉

、板藍根等40余種中藥材，這使得生產(chǎn)出的豬肉中不僅無抗生素等藥物殘留

，而且含有一些對人體有益的重要成分

；加之黑豬睡”發(fā)酵床“的休息環(huán)境和充足的運動量等，秦豐源關(guān)中黑豬肉因其良好的口感

、更低的膽固醇脂肪含量

，豐富的氨基酸含量，膘小廋肉多

，食材安全

，價格相對公道

，深受消費者的熱捧。

秦豐源 腳踏實地不忘初心

現(xiàn)階段

，人們對于飲食健康日益關(guān)注

，為了讓生態(tài)健康品走進人們的生活中，秦豐源公司的創(chuàng)辦人郝建宏先生

，始終秉承“誠信經(jīng)營

，不忘初心”的理念，“腳踏實地

，品質(zhì)為先

，不摻雜次品食品，追求產(chǎn)品溯源質(zhì)量”的行動準則

，從事該行業(yè)20余年

，由此才有為西安建筑科技大學(xué)三個校區(qū)供貨20余年的良好口碑，并取得學(xué)校后勤飲食領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)生的好評及同行的青睞

。

秦豐源積極走實生態(tài)食品之路

飲食安全與人類健康息息相關(guān)，數(shù)萬年的進化史讓人們充分明白了這一客觀現(xiàn)實

。在這個綠色生態(tài)食品備受關(guān)注的時代

，秦豐源公司與雙匯、雨潤食品等全國知名企業(yè)多有業(yè)務(wù)往來

，并且與方欣食品

、秦順宏源等公司在豬肉及其副產(chǎn)品業(yè)務(wù)上有長期的供銷合同；與秦嶺關(guān)中黑豬養(yǎng)殖基地

、楊凌關(guān)中黑豬養(yǎng)殖合作社

、扶風(fēng)關(guān)中黑豬基地、眉縣橫渠專業(yè)養(yǎng)殖基地

、柞水專業(yè)合作社等養(yǎng)殖基地多方接洽與溝通

，積極走實生態(tài)食品之路。

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