金沙酒業(yè)：扎根一線，綻放光芒

、牢記使命；扎根一線，始終堅持傳統(tǒng)釀造工藝，致力于為美好生活釀一瓶好酒。他就是制酒六車間的車間主任韓永江。

1987年韓永江進(jìn)入金沙酒業(yè)

，開始在一線工作，那時候的工作全靠人力，沒有機(jī)械輔助。每天的工作即枯燥又疲憊，但是回到家中韓永江總是會丟掉自己的疲憊然后掏出筆記本記錄工藝，不斷地積累學(xué)習(xí)。

1989年韓永江擔(dān)任了班長

，他的工作變得更繁忙，但同時學(xué)習(xí)的機(jī)會也更多了。他每天堅持凌晨4點(diǎn)起床，總是第一個到達(dá)車間做好生產(chǎn)準(zhǔn)備。有時候覺得他是個鐵人，永遠(yuǎn)不會累，但有時候又看見他靠在凳子上差點(diǎn)睡覺摔倒。

2008年

，韓永江通過自己的努力競聘上了車間主任，隨后又獲得“中級釀酒工程師”榮譽(yù)。雖然已經(jīng)是“家喻戶曉”的釀酒大師，但他骨子里卻認(rèn)為自己是是個普普通通的釀酒人，每天堅持早起，在制酒一線指導(dǎo)其他釀酒人，把控著每一道工序。潤糧要翻幾翻，上甑有沒有達(dá)到輕、松、薄、勻、平、準(zhǔn)的要求，高溫發(fā)酵的溫度要控制在幾度等都是韓主任關(guān)注的重點(diǎn)