。尤其在中國(guó)過(guò)去十多年科學(xué)技術(shù)發(fā)展如此飛快的背景下，相對(duì)而言酒店沒(méi)有運(yùn)用這么多的技術(shù)
。
酒店行業(yè)的某些特質(zhì)
，與數(shù)字化所需要的創(chuàng)新能力是相違背的。因?yàn)榭萍寂c數(shù)字化強(qiáng)調(diào)的是顛覆
、打破，但是服務(wù)業(yè)卻要遵循傳統(tǒng)
，即便是創(chuàng)新也是微創(chuàng)新
。因此，科技與酒店行業(yè)相對(duì)來(lái)講融合比較慢
，也有行業(yè)整個(gè)人才結(jié)構(gòu)深層次的原因
。
華住執(zhí)行副總裁暨全球高端品牌事業(yè)部CEO夏農(nóng)：我認(rèn)為更重要的是，科技在酒店運(yùn)營(yíng)端的效能
，尤其是降低員工勞動(dòng)力負(fù)荷
，提高工作效能。而且
，我認(rèn)為從很多方面來(lái)看目前酒店行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于中國(guó)其他企業(yè)在科技應(yīng)用方面的進(jìn)度
，所以我覺(jué)得未來(lái)酒店與科技嫁接的潛力是非常大的。
在過(guò)去
，很多關(guān)于酒店數(shù)字化的討論中
，焦點(diǎn)容易落在技術(shù)本身，而不是這個(gè)技術(shù)本身對(duì)消費(fèi)者價(jià)值的提升的作用
。所以我過(guò)去花了很多時(shí)間
，跟同事討論怎么用手上現(xiàn)有的工具，提升體驗(yàn)
。此外
，我覺(jué)得其實(shí)從整個(gè)酒店前端的設(shè)計(jì)
、開(kāi)發(fā)到籌開(kāi)運(yùn)營(yíng)，到后期的資產(chǎn)管理
，每一端都可以通過(guò)科技或者數(shù)字化工具的應(yīng)用有所提升
。
我覺(jué)得在人的方面，管理層需要有數(shù)字化
，有對(duì)科技應(yīng)用的思維
。在管理過(guò)程中要把科技數(shù)字化應(yīng)用在管理的每日設(shè)計(jì)過(guò)程中。第二
，我們希望能夠充分應(yīng)用外部可獲得的一些新資源
。
尚美數(shù)智科技集團(tuán)CEO馬博：尚美在過(guò)去十年或者更長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)，一直探索數(shù)字化
。我們認(rèn)為酒店與科技實(shí)現(xiàn)平衡要經(jīng)歷三個(gè)階段
，分別是業(yè)務(wù)的數(shù)字化、數(shù)據(jù)的業(yè)務(wù)化以及決策的智能化
。但是
，實(shí)際上酒店行業(yè)整體上還處在“搬磚砌墻”的階段，現(xiàn)在大家忙著在做的是通過(guò)各種IOT
，通過(guò)各種工具采集酒店的所有數(shù)據(jù)
。
現(xiàn)在遇到的數(shù)字化，是我們酒店經(jīng)營(yíng)的一個(gè)“新武器”
。對(duì)此
，尚美在做三件事，分別是員工在線化
、顧客在線化
、服務(wù)在線化以及管理在線化。
酒店數(shù)字化的最終導(dǎo)向是
，基于科技的手段
，提升人效比。
涂鴉智能智慧酒店&租住事業(yè)部總經(jīng)理應(yīng)海平：在酒店行業(yè)從業(yè)近10年時(shí)間
，我們可以欣喜地發(fā)現(xiàn)
，我們眾多酒店集團(tuán)在客房裝修、運(yùn)營(yíng)管理SOP上
，都逐步趨于標(biāo)準(zhǔn)化
。對(duì)智能化、數(shù)字化得應(yīng)用訴求也日趨增長(zhǎng)
。但智能設(shè)備不應(yīng)該被認(rèn)為是成本支出
。涂鴉與支付寶在5月24日共同發(fā)布數(shù)智商圈解決方案，是基于涂鴉與支付寶的合作，把人的消費(fèi)數(shù)據(jù)和智能硬件物得數(shù)據(jù)有機(jī)結(jié)合
，真正實(shí)現(xiàn)千人千面得內(nèi)容推送效果
。同時(shí)，刷臉Pad
、帶屏音箱/中控
、電視等屏幕能夠?qū)⑼獠砍杂钨?gòu)等商家內(nèi)容有機(jī)結(jié)合起來(lái)。
參考科技企業(yè)
，當(dāng)今天電動(dòng)車企開(kāi)始收購(gòu)手機(jī)廠商
，已經(jīng)開(kāi)始就跨屏內(nèi)容得運(yùn)營(yíng)做布局，是具備極大得想象空間
。那我們酒店客房?jī)?nèi)帶屏幕得產(chǎn)品
，是不是應(yīng)當(dāng)只是用來(lái)聽(tīng)歌、簡(jiǎn)單控制一下智能設(shè)備
，我認(rèn)為
，它們更應(yīng)當(dāng)成為與外界信息傳遞得媒介，入住酒店后
，為什么一定要打開(kāi)一個(gè)跟酒店?duì)I收毫不相關(guān)得手機(jī)App才能買門票
，享受周邊游樂(lè)購(gòu)？能不能用語(yǔ)音對(duì)話和刷臉核身有機(jī)得結(jié)合
，將每一個(gè)酒店變成物聯(lián)網(wǎng)節(jié)點(diǎn)并實(shí)現(xiàn)互聯(lián)鏈接
，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步鏈接成以酒店為中心得周邊商圈網(wǎng)絡(luò)，幫助酒店大幅度提升非房收入
。
（左至右）隱居集團(tuán)總裁 周豪
、華住執(zhí)行副總裁暨全球高端品牌事業(yè)部CEO 夏農(nóng)、尚美數(shù)智科技集團(tuán) CEO 馬博
、涂鴉智能智慧酒店&租住事業(yè)部總經(jīng)理 應(yīng)海平
三、文旅遠(yuǎn)見(jiàn)
上海晟瑭企業(yè)發(fā)展（集團(tuán)）有限公司董事長(zhǎng)
、CEO
、道格特·威廉智庫(kù)創(chuàng)始人趙暉，圍繞著《智庫(kù)視角下文旅酒店行業(yè)的進(jìn)化》的主題進(jìn)行分享
。
趙暉指出
，酒店業(yè)最核心客群是商旅客群，而商旅客群當(dāng)中絕大部分是通過(guò)航空輸送
，看客源從哪里來(lái)
，去哪里，他在哪里停留
。所以全球航空業(yè)的發(fā)展對(duì)于文旅酒店業(yè)是非常至關(guān)重要的底層邏輯
。
他認(rèn)為，未來(lái)文旅酒店業(yè)將會(huì)有七個(gè)形態(tài)表現(xiàn)
，分別為中國(guó)地產(chǎn)“被”酒店時(shí)代落幕
、酒店業(yè)進(jìn)入存量時(shí)代
、中國(guó)酒店業(yè)進(jìn)入了“酒店+”時(shí)代、中國(guó)聲音已經(jīng)成為世界酒店業(yè)的主流旋律
、中國(guó)依然要進(jìn)入像美國(guó)一樣的“腰部時(shí)代”
，而不是高端或者中端那樣資本驅(qū)動(dòng)狂奔的時(shí)代、二孩
、三孩時(shí)代
，中國(guó)全民的度假時(shí)代、創(chuàng)始人商業(yè)IP的時(shí)代
。
鄉(xiāng)伴文旅集團(tuán) CEO 兼華東公司總經(jīng)理仇銀豪（博士）作為論壇主理嘉賓
，與青普人文度假聯(lián)合創(chuàng)始人、CEO楊雪山
、融創(chuàng)文旅集團(tuán)副總裁張燁
、德朧集團(tuán)高級(jí)副總裁李東林，共同進(jìn)行了一則《如何創(chuàng)建一個(gè)世紀(jì)的文旅生態(tài)圈》的圓桌探討
。
鄉(xiāng)伴文旅集團(tuán) CEO 兼華東公司總經(jīng)理仇銀豪：“文旅生態(tài)圈的建設(shè)如何處理好‘一百年太久’和‘只爭(zhēng)朝夕’的關(guān)系”這個(gè)議題
，可以拆解成兩個(gè)維度來(lái)思考：第一個(gè)是文旅生態(tài)圈的構(gòu)建問(wèn)題，第二個(gè)是長(zhǎng)效和短期之間如何活下去和看到未來(lái)
。
我們?cè)谧鲆粋€(gè)村子整體開(kāi)發(fā)時(shí)
，不是所有的事情都是鄉(xiāng)伴能做或者會(huì)做的，這個(gè)時(shí)候如果我的生態(tài)朋友圈加入
，本質(zhì)上對(duì)于產(chǎn)品最終呈現(xiàn)以及它的更長(zhǎng)效的這件事情非常有價(jià)值
，并且能推動(dòng)產(chǎn)品落地，讓它有更可持續(xù)的生命力
。
其實(shí)我們文旅或者是文旅市場(chǎng)面對(duì)的困境
，其實(shí)是眼前能看到的，疫情的不確定性是在的
，但是疫情一定也會(huì)過(guò)去
，國(guó)家大戰(zhàn)略和政策方向上對(duì)于文旅、對(duì)于鄉(xiāng)村振興
、對(duì)于產(chǎn)業(yè)振興以及城市更新等等的未來(lái)又是光明的
。明天一定會(huì)更好，只不過(guò)是需要大家堅(jiān)持下去
。
青普人文度假聯(lián)合創(chuàng)始人、CEO楊雪山：對(duì)于整個(gè)大文旅行業(yè)的破局，產(chǎn)品一定要細(xì)分
，要產(chǎn)品每一個(gè)獨(dú)立的單體要做客群
，吸引客群。因?yàn)楝F(xiàn)在的客戶越來(lái)越精準(zhǔn)，他會(huì)為了特定需求尋找度假體或者目的地
。另一方面
，我們?cè)陂_(kāi)發(fā)產(chǎn)品的時(shí)候，也越來(lái)越結(jié)合目的地和客源地
，原來(lái)很多產(chǎn)品可能更多是在鄉(xiāng)村
，而現(xiàn)在因?yàn)橐咔楦鞣N限制，我們也在思考怎么來(lái)結(jié)合客源地和目的地
。
整個(gè)的鄉(xiāng)村開(kāi)發(fā)從單體開(kāi)發(fā)到整村落的開(kāi)發(fā)
，實(shí)際上是要有鏈接的，最關(guān)鍵的是落位的時(shí)候要考慮傳統(tǒng)
、現(xiàn)代和將來(lái)
，一定是要有一個(gè)以運(yùn)營(yíng)為導(dǎo)向的策劃，從整體上來(lái)講就必須是從頭到尾有一個(gè)完整的策劃
，然后定位清晰
、產(chǎn)品落位。
實(shí)際上我們?nèi)魏蔚囊粋€(gè)項(xiàng)目最后要回到本
，就是財(cái)務(wù)測(cè)算
，如何來(lái)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效益，把這個(gè)閉環(huán)走通
。
融創(chuàng)文旅集團(tuán)副總裁張燁：總結(jié)起來(lái)
，首先要有好的設(shè)計(jì)、好的產(chǎn)品
，第二個(gè)要有好的活動(dòng)
，第三個(gè)要組織好跟區(qū)域周邊的這些聯(lián)動(dòng)。我們講內(nèi)外聯(lián)動(dòng)
，才能夠真正面對(duì)我們文旅的挑戰(zhàn)
。
怎么樣建立一個(gè)生態(tài)鏈？主要是一個(gè)開(kāi)放的心態(tài)
，建立一個(gè)互相共贏的生態(tài)
。我們從去年到現(xiàn)在一年半時(shí)間，一個(gè)生態(tài)圈基本成形
，我們?cè)诠采倪^(guò)程中，我后面再加兩個(gè)字
，叫“共生演進(jìn)”
，我們不但是共生，同時(shí)我們共同演化并且進(jìn)化
。雙方可能一起合作之后會(huì)產(chǎn)生很多新的火花
、新的想法，我們利用各自的資源再開(kāi)發(fā)出新的生態(tài)、新的業(yè)態(tài)
，我覺(jué)得這樣的發(fā)展使得我們的生態(tài)圈會(huì)成長(zhǎng)得非?div id="4qifd00" class="flower right">
？臁Ｎ矣X(jué)得一百年不需要
，生態(tài)圈一百天夠了
，所以說(shuō)只爭(zhēng)朝夕我覺(jué)得非常重要。
做鄉(xiāng)村振興必須是一二三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)
。首先三產(chǎn)
，文旅是搭臺(tái)，文化唱戲
，產(chǎn)業(yè)做實(shí)
，居民收益，這四個(gè)輪子少一個(gè)輪子
，這個(gè)事情推不動(dòng)
，也不可能長(zhǎng)久。
德朧集團(tuán)高級(jí)副總裁李東林：當(dāng)前整個(gè)文旅行業(yè)或者酒店行業(yè)的困境
，我總結(jié)有三個(gè)方面的困境是比較突出的
。一是總體的需求端和供給端矛盾，二是整個(gè)運(yùn)營(yíng)端跟消費(fèi)者體驗(yàn)端的矛盾
，三是投資端與收益端的矛盾
。
所以從德朧的角度來(lái)說(shuō)，開(kāi)元名都
、開(kāi)元名庭
、曼居品牌都是從城市起步，抓住不少國(guó)內(nèi)城市更新機(jī)遇
，幫助一些老物業(yè)重振輝煌
，自身品牌也得以加持。而方外
、觀堂
、芳草地度假酒店為代表的高端度假酒店，棲居于中國(guó)鄉(xiāng)村的山間水濱中
，這些酒店項(xiàng)目數(shù)億元級(jí)別的投資
，直接拉動(dòng)了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。所以未來(lái)
，我們也確實(shí)要跟著我們國(guó)家政策一同去推進(jìn)鄉(xiāng)村振興
，要振興鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村才能振興
。
（左至右）鄉(xiāng)伴文旅集團(tuán) CEO 兼華東公司總經(jīng)理 仇銀豪（博士）
、青普人文度假聯(lián)合創(chuàng)始人
、CEO 楊雪山、融創(chuàng)文旅集團(tuán)副總裁 張燁
、德朧集團(tuán)高級(jí)副總裁 李東林
四、商業(yè)與理想
LEO DESIGN中國(guó)區(qū)項(xiàng)目總監(jiān)盧康，以《奢華酒店在地化設(shè)計(jì)的“真實(shí)與向往”》為題做了主題分享
。
拋開(kāi)紙醉金迷和金燦燦的物件
，行業(yè)對(duì)奢華酒店的理解大多是直向的，摸得到
、看得見(jiàn)
。但是，奢華酒店真正的意義在于哪里
。在盧康看來(lái)
，奢華可能是風(fēng)的狀態(tài)，也可能是一種自在的神情
，更重要的是奢華是一種生活的態(tài)度
，是品味和格調(diào)，而且會(huì)根據(jù)時(shí)間的遞進(jìn)不斷迭代
。
盧康表示
，“度假設(shè)計(jì)酒店手法穿插為傳統(tǒng)的城市酒店帶來(lái)新的增值點(diǎn)，這種增值點(diǎn)其實(shí)是源于一種敘事感
，這種敘事感會(huì)帶來(lái)故事線
。其實(shí)，故事線最難得的就是它可以提供我們生活以外的概念
，它會(huì)有一種生活的認(rèn)知
，讓大家常看常新
。最終
，城市酒店在這些力量的支持下，能夠‘變身’塵世酒店
。”
空間秘探創(chuàng)始人CEO/亞洲旅宿大數(shù)據(jù)研究院中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人高松元作為論壇主理人
，與綠地酒店旅游集團(tuán)總經(jīng)理李瑞忠、TUI BLUE酒店及度假村大中華區(qū)董事總經(jīng)理姜勃
、希爾頓大中華區(qū)及蒙古精選服務(wù)品牌投資發(fā)展副總裁陳寶柱
、世茂酒店管理公司助理總裁、世茂喜達(dá)酒店集團(tuán)總裁劉紅波
、萬(wàn)達(dá)酒店及度假村副總裁楊兵
，共同進(jìn)行了一則《存量時(shí)代，酒店資產(chǎn)的進(jìn)與退》的圓桌探討
。
綠地酒店旅游集團(tuán)總經(jīng)理李瑞忠：對(duì)于酒店資產(chǎn)而言
，在適合的時(shí)間賣出適當(dāng)?shù)膬r(jià)格，就是其對(duì)于企業(yè)最大的價(jià)值
。所以“最好的時(shí)間”
，答案因人而異，關(guān)鍵在于出售方和購(gòu)買方各自對(duì)這個(gè)資產(chǎn)價(jià)值的判斷
。
酒店資產(chǎn)出售
，大家不要誤會(huì)這個(gè)企業(yè)遇到困難了，必須要賣
。有這個(gè)需求
，確實(shí)是有這個(gè)需求。但我剛才說(shuō)到這個(gè)資產(chǎn)什么時(shí)候賣
，它對(duì)企業(yè)的發(fā)展起到什么作用
，因?yàn)橛泻芏噘Y產(chǎn)在前期已經(jīng)完成了歷史使命，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候能夠幫助這個(gè)企業(yè)繼續(xù)發(fā)展
，我覺(jué)得這就是一個(gè)很好的途徑
。
TUI BLUE酒店及度假村大中華區(qū)董事總經(jīng)理姜勃：現(xiàn)在這個(gè)資產(chǎn)交易市場(chǎng)，我個(gè)人的看法是
，不是特別的理性
，就是還是有一點(diǎn)沖動(dòng)。所以我們不去評(píng)判現(xiàn)在到底是一個(gè)好的時(shí)期還是不是一個(gè)好的時(shí)期
，畢竟資產(chǎn)的交易始終都存在
，我們只是希望無(wú)論是業(yè)主還是投資商，能站在一個(gè)理性的角度去看待我們資產(chǎn)的交易
。
資產(chǎn)分配方面
，原本的六四開(kāi)比例或許或繼續(xù)擴(kuò)大，好的資產(chǎn)我們還會(huì)考慮持有
。同時(shí)
，當(dāng)我們進(jìn)入到一個(gè)新領(lǐng)域時(shí)，任何一個(gè)業(yè)態(tài)
，任何一項(xiàng)投資
，一定是要有相對(duì)長(zhǎng)期、穩(wěn)定的政策支持
，我們才敢讓投資者有信心進(jìn)入到這個(gè)市場(chǎng)里面
。
希爾頓大中華區(qū)及蒙古精選服務(wù)品牌投資發(fā)展副總裁陳寶柱：希爾頓酒店超過(guò)有100年的歷史，希爾頓目前做的是品牌輸出管理
，更多的是給酒店資產(chǎn)賦能
，從資產(chǎn)角度來(lái)說(shuō)原來(lái)一個(gè)毛坯酒店物業(yè)樓單從物業(yè)銷售來(lái)說(shuō)能賣多少錢呢，很難體現(xiàn)價(jià)值
，如果要掛一個(gè)希爾頓酒店品牌
，那就賣得更高了
。從這個(gè)角度來(lái)講大家都有共識(shí)，未來(lái)一定可以幫我們的物業(yè)資產(chǎn)賦能?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)在疫情下做資產(chǎn)交易不是最好時(shí)機(jī)不過(guò)也不是最壞的時(shí)候看各自所需
，近幾年由于工作原因經(jīng)常去國(guó)外，所看到酒店現(xiàn)象都是酒店品牌公司
、資產(chǎn)公司
，還有就是第三方管理公司。品牌公司輸出品牌
，第三方做運(yùn)營(yíng)
，資產(chǎn)公司做投資回報(bào)，這個(gè)未來(lái)是中國(guó)崛起或者發(fā)展時(shí)期必須要走的路
。
世茂酒店管理公司助理總裁、世茂喜達(dá)酒店集團(tuán)總裁劉紅波：一些境外的私募基金對(duì)于酒店資產(chǎn)也有自己的堅(jiān)持，地段
、控股形式
、報(bào)價(jià)等。相比而言
，一些境內(nèi)投資者會(huì)更關(guān)注未來(lái)的發(fā)展?jié)摿?div id="d48novz" class="flower left">
，看好地段尤其是最核心的地段，愿意出合理的價(jià)格或者出售方能接受的價(jià)格
。我相信
，未來(lái)酒店資產(chǎn)的投融監(jiān)管退會(huì)全面打通，尤其未來(lái)幾年之內(nèi)資產(chǎn)交易會(huì)越來(lái)越活躍
。
萬(wàn)達(dá)酒店及度假村副總裁楊兵：投資人對(duì)于奢華酒店的投資
，是有額外訴求的。所以
，無(wú)論是從投資人還是出讓人的角度
，基于不同環(huán)境和不同訴求，關(guān)于什么時(shí)候是資產(chǎn)交易最好的時(shí)代
，并沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案
。
奢華型酒店的投資回報(bào)周期非常長(zhǎng)，至少需要20年甚至更久的時(shí)間
。如果追求短期價(jià)值回報(bào)
，它并不是理想的投資模式。投資奢華型酒店
，更像是一種收藏型投資
，類似于收藏一幅名畫，或是一輛古董車
。在高昂的價(jià)格背后
，是比投資回報(bào)率更復(fù)雜的價(jià)值驅(qū)動(dòng)力
