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咖啡自由熱戀咖啡機(jī)發(fā)布，填補(bǔ)家用全自動(dòng)咖啡機(jī)市場(chǎng)國(guó)貨空白

2022-11-17 09:09:39來(lái)源：壹點(diǎn)網(wǎng)

你理想中的生活是怎么樣的

？

或許可以從一杯香濃的咖啡開(kāi)始

。想象一下這樣的畫(huà)面：咖啡豆倒入咖啡機(jī)內(nèi)撞擊的聲音

，看氤氳的咖啡液緩緩滴落

，滿屋子被濃郁的咖啡香氣縈繞

，瞬間撫平生活的褶皺

，喚醒沉睡的身體

。

曾經(jīng)，這份快樂(lè)需要尋求國(guó)外品牌的幫助

，而咖啡自由熱戀咖啡機(jī)的橫空出世讓它成為歷史

。

11月8日，在2022咖樂(lè)美新品發(fā)布暨十二周年客戶答謝會(huì)上

，商用全自動(dòng)咖啡機(jī)TOP3品牌咖樂(lè)美重磅推出的家用品牌咖啡自由宣布正式成立

，填補(bǔ)了中國(guó)市場(chǎng)家用全自動(dòng)咖啡機(jī)的頭部品牌空缺。

現(xiàn)場(chǎng)

，咖啡自由向外發(fā)布了潛心打磨兩年的第一款產(chǎn)品——熱戀咖啡機(jī)

，突破國(guó)外技術(shù)壁壘，再也不用“有求于人”

。正如同品牌名一樣實(shí)現(xiàn)“咖啡自由”

，想喝就喝、自由自在

。

家用咖啡機(jī)實(shí)現(xiàn)商用品質(zhì)

，三大核心系統(tǒng)再次升級(jí)

在商用咖啡機(jī)領(lǐng)域，咖樂(lè)美可以說(shuō)是“隱形王者”

，縱橫10余年獲得過(guò)無(wú)數(shù)榮譽(yù)

。

比如曾過(guò)關(guān)斬將成功入選杭州G20指定咖啡機(jī)供應(yīng)商，為外國(guó)政要們提供現(xiàn)磨咖啡

。其產(chǎn)品更是銷往全球100個(gè)國(guó)家和地區(qū)

，客戶上至從五星級(jí)酒店、世界500強(qiáng)企業(yè)

，下沉覆蓋到連鎖便利店以及汽車4S店

。

咖啡自由很多重要技術(shù)都是源自咖樂(lè)美在商用咖啡機(jī)的專利。據(jù)咖啡自由品牌負(fù)責(zé)人Lewis介紹

，熱戀咖啡機(jī)在咖樂(lè)美的基礎(chǔ)上

，實(shí)現(xiàn)了全新研磨技術(shù)、全新萃取技術(shù)和全新奶沫技術(shù)這三大核心系統(tǒng)再次升級(jí)

，讓家用咖啡機(jī)打出的每一杯咖啡也無(wú)異于星爸爸

、瑞*這樣的商用咖啡的品質(zhì)。

①全新研磨技術(shù)

決定一杯好咖啡的有許多因素

?div id="jfovm50" class="index-wrap">？Х茸杂裳心サ慕饘馘F刀采用的是420不銹鋼材料的超硬度中國(guó)刀，硬度再次得到了飛躍

。硬件保障

，軟件加持，加上咖啡自由精研研磨發(fā)明型專利輔助

，確保研磨均一

、細(xì)膩

，減少咖啡通道效應(yīng)，讓風(fēng)味更勝一籌

。

影響風(fēng)味的重要因素還有溫度

，甚至很大程度上決定了一杯咖啡的品質(zhì)。就如同真正懂喝咖啡的人

，基本上不會(huì)點(diǎn)外賣咖啡一樣

。因?yàn)檫@是外賣咖啡無(wú)法解決的痛點(diǎn)：從咖啡制作完成到顧客手里怎么都得20分鐘，而且很多時(shí)候外賣員為了省時(shí)省事

，往往要幾個(gè)單子湊到一起再去送

，如此過(guò)程中的溫度就不能保證了。

咖啡自由通過(guò)大量的專業(yè)實(shí)驗(yàn)

，對(duì)研磨參數(shù)不斷調(diào)整

，首創(chuàng)低溫高效研磨技術(shù)，在確保研磨性能的同時(shí)

，對(duì)研磨咖啡豆過(guò)程中的溫度升高控制

，減少溫升，更好地保存咖啡本身的香氣

。

②全新萃取技術(shù)

在SCAA美國(guó)精品咖啡協(xié)會(huì)制定的金杯萃取理論中

，一杯優(yōu)質(zhì)好喝的咖啡萃取率是18%～22%，此時(shí)的咖啡濃度在1.15%～1.45%

，可謂是“增之一分則太肥

，減之一分則太瘦”，而咖啡自由全自動(dòng)咖啡機(jī)的萃取率恰好在18%左右

。

這得益于咖啡自由專門(mén)研發(fā)的固定螺桿式?jīng)_泡器和堪比專業(yè)商用咖啡機(jī)的壓粉力

。

Lewis介紹：“為了配合家用全自動(dòng)咖啡機(jī)的整體機(jī)身尺寸變小，我們不得不將機(jī)器內(nèi)部的空間大量的壓縮

，這對(duì)我們的沖泡粉倉(cāng)空間提出了挑戰(zhàn)

，沖泡器粉倉(cāng)的容量必然有所降低，但是即使是低粉量也可品質(zhì)萃取

。”

沖泡器上下部件的壓合讓咖啡粉餅可以得到30kg的壓粉力

、8.5Bar萃取壓力，配以3檔可調(diào)的萃取溫度

，制作而成的咖啡有著較為明亮的口感

，不易有過(guò)度粹取的苦雜味，讓人能感受到濃縮咖啡特有的清澈上揚(yáng)與香甜余韻

。

③全新奶沫技術(shù)

針對(duì)以往小家電“做飯一小時(shí)

，洗鍋半鐘頭”的恐怖經(jīng)歷，咖啡自由的無(wú)奶管奶沫器一卡一扣方便清潔

。“奶沫器可以被整體取下

，當(dāng)我們做完飲品還有剩余的牛奶在奶罐內(nèi)

，您可以將整個(gè)奶沫器取下放入冰箱中，還可以放入洗碗機(jī)清洗

。”Lewis邊操作演示邊介紹

。

咖啡自由對(duì)于蒸汽溫度的控制也是追求卓越：在牛奶經(jīng)過(guò)奶沫器的負(fù)壓吸入和交融過(guò)程中

，牛奶和蒸汽完美結(jié)合

，不僅得到了綿密口感，更重要的是使得牛奶升溫

，得到了嵌入奶咖所需要的完美溫區(qū)奶沫

。這讓各式創(chuàng)意拉花實(shí)現(xiàn)可能，讓咖啡自由具備了社交屬性

！

更適合家用場(chǎng)景的全自動(dòng)咖啡機(jī)工業(yè)設(shè)計(jì)

咖啡自由聯(lián)合優(yōu)秀的德國(guó)設(shè)計(jì)公司Metz-kindler, 對(duì)熱戀系列精工細(xì)作

，使之在如擺放空間、機(jī)身顏色

、咖啡種類等方方面面更適合家用場(chǎng)景

。

從拿到物流包裹的那一刻，就開(kāi)啟你的自由時(shí)刻：咖啡自由摒棄了傳統(tǒng)開(kāi)箱方式

，采用拉鏈開(kāi)箱設(shè)計(jì)

，連開(kāi)箱都如此順滑。

年輕人的居住空間狹窄

，這對(duì)咖啡機(jī)的空間提出了很高的要求

。咖啡自由充分考慮到了這一點(diǎn)

，將咖啡機(jī)內(nèi)部的空間運(yùn)用到了極致：豆盒

、粉倉(cāng)、水箱

、蓄水盤(pán)&渣盒

、咖啡出口、奶罐等部件都龜縮于小小咖啡機(jī)中

。這讓整臺(tái)熱戀咖啡機(jī)的寬度和A4紙相當(dāng)

，適合家里每一個(gè)位置，重量?jī)H約9.6kg

，可以輕松搬到你更愛(ài)的位置

。

與國(guó)外傳統(tǒng)家用咖啡機(jī)只有黑白灰三色的單調(diào)、沉悶不同

，熱戀咖啡機(jī)擁有馬卡龍色

，可以自由挑選喜歡的顏色，并將珠光粉這一車漆工藝加入到了全自動(dòng)家用咖啡機(jī)中

，使得不同時(shí)刻

、不同光色

、不同角度都能展現(xiàn)新的感覺(jué)。

相對(duì)于摩卡壺只能做意式濃縮

，美式滴濾只能做美式

，膠囊咖啡機(jī)根據(jù)膠囊的風(fēng)味而定，咖啡自由預(yù)設(shè)了15種常見(jiàn)咖啡

。你可以一鍵制作其中的隨意一種

，還可以進(jìn)行自定義設(shè)置咖啡的濃淡等，并通過(guò)記憶形成自己的固定風(fēng)格

。

力邀潘志敏擔(dān)任為咖啡自由的代言人

作為2017年WBC世界咖啡師大賽中國(guó)賽區(qū)冠軍

、瑞幸咖啡品牌咖啡大師，潘志敏在現(xiàn)場(chǎng)分享了他和咖啡機(jī)的故事以及對(duì)咖啡機(jī)的理解

。

潘志敏表示：“我熱愛(ài)咖啡

，最近幾年都在推廣咖啡，希望更多的人都能接觸咖啡

、愛(ài)上咖啡

。但我發(fā)現(xiàn)很難把咖啡帶入中國(guó)的家庭，其中最主要的痛點(diǎn)就是在普通消費(fèi)者不具備專業(yè)咖啡師的制作手藝的情況下

，家用咖啡機(jī)難以制作出商用咖啡的品質(zhì)

。所以我一直在尋找一款媲美商用咖啡機(jī)的家用全自動(dòng)咖啡機(jī)。”

懷揣著“將一杯好咖啡的完整解決方案帶到中國(guó)的家庭用戶中”的夢(mèng)想

，潘志敏遇到了咖啡自由

。兩者的理念不謀而合——都想讓咖啡走進(jìn)了尋常百姓家庭。他們一拍即合

，咖啡自由力邀潘志敏成為咖啡自由的代言人

。

“咖啡自由的熱戀咖啡機(jī)讓我看到了希望。不論是它的功能和制作咖啡的品質(zhì)

，以及使用的體驗(yàn)感

，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了以前的咖啡機(jī)。”潘志敏說(shuō)

。

熱戀咖啡機(jī)好看的造型

、好用的功能、好玩的互動(dòng)

、好喝的品質(zhì)

，打破傳統(tǒng)咖啡機(jī)模式的束縛，為日子保鮮

，與生活熱戀

。

愛(ài)上咖啡自由，從按鍵那一刻開(kāi)始。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)

，選擇需謹(jǐn)慎

！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣依據(jù)

。

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責(zé)任編輯：孫知兵

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