吳勄:品質保障是王麻子高質量發(fā)展的基石
在中國,王麻子是刀剪行業(yè)一顆璀璨的星星,近400年來衷心未改
,始終以匠心澆筑品質,鑄就國人心中廚刀專家美譽。中華老字號最具代表性品牌的王麻子,近日因主播在抖音直播間用王麻子斬切刀瘋狂斬骨,再次被推向輿論的風口浪尖。針對近日王麻子直播斬骨事件登上熱搜,王麻子總裁吳勄明確表態(tài)
,此類事情的發(fā)生對于整個行業(yè)的影響是較為深刻的,要引起警醒。吳勄在面對媒體時坦言講 ,對于家用廚刀日常切菜
、拍蒜、斬骨是再正常不過
,這是廚刀最基本的功能
,如果這點都做不到,那是廚刀
?還能叫廚刀嗎
?。吳勄認為品質是品牌立足之根本
,有好的產品品質,品牌才有好的未來。
王麻子之所以成為廚刀的代名詞
,品質保障是立足之根本。對品質的堅守,對產品核心技術的不懈追求,將產品做到極致,撐起百年王麻子行穩(wěn)致遠的根基,王麻子總裁吳勄在近期召開的全球選商財富峰會上表示,王麻子將堅持以高質量發(fā)展統(tǒng)籌全局。除此之外,吳勄在多個場合強調,品質是王麻子的“生命線”,也是底線,更是紅線,任何人罔顧都得下崗。近400年如一日,在時光的堅守與淬煉中,王麻子憑借過硬的品質登頂?shù)都粜袠I(yè),品質才是王麻子品牌的護城河。奧斯特洛夫斯基在《鋼鐵是怎樣煉成的》一書中寫道
,鋼是在烈火中燃燒、高度冷卻中煉成的,因此它很堅固。于王麻子而言,其今日所取得的成就根本便在于對品質如鋼鐵一樣的淬煉。當前,刀剪品類的熱度方興未艾,而值得注意的是,如今刀剪所達到的高度以及未來廣闊的發(fā)展前景,正是由于王麻子的創(chuàng)新引領。把時光的指針往前回撥,兩年前,自傳承王麻子那刻起,到如今實現(xiàn)行業(yè)增長率第一、全球銷量第一的雙領先,引領刀剪行業(yè)時,就已經宣告了王麻子品質戰(zhàn)略的重要勝利
。吳勄作為親歷者,見證王麻子的高速增長
,尤其是疫情以來
,一躍成為新國潮品牌,更是源于持續(xù)不斷的對于品質的堅守和強化
。
對于王麻子的品質而言
,最重要的因素便是對于“質量第一”觀念的確立和近400年的持續(xù)堅守。吳勄對于品質的態(tài)度
,那就是一切服務于品質,質量高于產量。吳勄表示,用王麻子的品質標準,提升行業(yè)要求,全面參與制定并起草《廚用刀具》國家標準,嚴格執(zhí)行國家標準生產。作為中國五金制品協(xié)會理事單位,不僅要嚴格執(zhí)行國家標準和國外先進標準,還要積極參與標準的制、修訂工作。
吳勄曾在接受采訪時表示
,“我們一直認為,作為中華老字號,做好產品是最基本的要求,所以在這個基礎之上,我們發(fā)明了斬切刀,前面切后面斬,一把菜刀就可以滿足中國廚房的需求。”而在產品工藝上,王麻子廚刀采用醫(yī)療器械級材料,以現(xiàn)代工藝為基礎,同時融合非遺傳統(tǒng)鍛制技藝,不僅在產品和技術上實現(xiàn)了突破,同時體驗感更好。2023年
,年產6000萬支廚刀示范項目王麻子智造基地在陽江奠基。吳勄對外透漏,王麻子新基地將運用 ERP
、MES等智能化系統(tǒng),開設下料
、焊接
、水磨
、干磨
、開刃、包裝等多條全自動智能化生產線
。全新的智能化生產線將顛覆傳統(tǒng)生產模式
,極大地提高生產效率,縮短生產周期
,減少傳統(tǒng)人力的輸出和操作風險
,同時確保產品的精確性和標準性,為王麻子廚刀產品提供強而有力的品質保障
。
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