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大國(guó)品牌妙可藍(lán)多
，持續(xù)引領(lǐng)中國(guó)奶酪產(chǎn)業(yè)進(jìn)入“新藍(lán)海”

2024-02-07 11:17:09來(lái)源：今日熱點(diǎn)網(wǎng)

作為中國(guó)奶酪產(chǎn)業(yè)的開(kāi)創(chuàng)者和引領(lǐng)者

，妙可藍(lán)多對(duì)促進(jìn)奶酪在中國(guó)市場(chǎng)持續(xù)滲透和普及做出了獨(dú)創(chuàng)性貢獻(xiàn)

。

2月3日，《大國(guó)品牌》關(guān)于全景式展示妙可藍(lán)多以及創(chuàng)始人柴琇如何堅(jiān)守初心并堅(jiān)定篤行中國(guó)奶酪的故事

，重磅登陸央視一套

。

八年以來(lái)

，妙可藍(lán)多致力于讓被譽(yù)為“奶黃金”的奶酪成為中國(guó)人高度接受的重要餐食而孜孜以求，砥礪前行

。奶酪在為國(guó)人日常提供充沛營(yíng)養(yǎng)和能量方面成為重要的高品質(zhì)生活新元素

。

01/初心驅(qū)使，專業(yè)至上

2007年

，妙可藍(lán)多創(chuàng)始人柴琇在法國(guó)世界食品博覽會(huì)上邂逅上千個(gè)品種的“奶酪”產(chǎn)品

，深深為之震撼，遂下定決心要將奶酪這一營(yíng)養(yǎng)的食品在中國(guó)推廣

，堅(jiān)守“讓奶酪進(jìn)入每一個(gè)家庭”的使命

。2015年妙可藍(lán)多正式進(jìn)軍奶酪產(chǎn)業(yè)，并不斷探索開(kāi)發(fā)適合國(guó)人口味的多元奶酪產(chǎn)品

。短短五年之后

，成為中國(guó)奶酪第一品牌

。

目前

，妙可藍(lán)多已形成四大產(chǎn)品系列——兒童營(yíng)養(yǎng)零食、成人奶酪零食

、家庭餐桌系列以及餐飲工業(yè)奶酪

。產(chǎn)品包括奶酪棒、奶酪杯

、奶酪條

、奶酪片、馬蘇里拉奶酪

、原制奶酪等多個(gè)品類

。

2023年，妙可藍(lán)多攜手中營(yíng)惠營(yíng)養(yǎng)健康研究院發(fā)布《早餐營(yíng)養(yǎng)白皮書》

。作為奶酪行業(yè)發(fā)布的首份關(guān)于早餐營(yíng)養(yǎng)的白皮書

，妙可藍(lán)多擔(dān)負(fù)起奶酪在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)教育的重任，讓廣大受眾對(duì)奶酪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有了更為深刻的了解

，促使更多中國(guó)消費(fèi)者

，關(guān)注奶酪在日常飲食場(chǎng)景中的豐富應(yīng)用，推進(jìn)奶酪產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展

。

作為食品企業(yè)

，柴琇始終認(rèn)為，中國(guó)人生產(chǎn)的奶酪產(chǎn)品

，一定要適應(yīng)中國(guó)人的口和胃

，要讓中國(guó)的奶酪更好吃、更營(yíng)養(yǎng)

。

02/產(chǎn)品為王

，品質(zhì)為先

目前

，妙可藍(lán)多已經(jīng)成為中國(guó)奶酪行業(yè)中市場(chǎng)占有率、生產(chǎn)能力以及品牌影響力等各個(gè)方面領(lǐng)先的“多料冠軍”

。妙可藍(lán)多在上海

、天津、長(zhǎng)春

、吉林建成了五座大規(guī)?div id="4qifd00" class="flower right">

，F(xiàn)代化工廠，擁有十萬(wàn)級(jí)超潔凈生產(chǎn)車間

，打造了業(yè)內(nèi)知名的奶酪營(yíng)養(yǎng)與創(chuàng)新研發(fā)中心

，涵蓋5大研究領(lǐng)域，建設(shè)了專業(yè)的奶酪質(zhì)量檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室

，并且通過(guò)了國(guó)家CNAS認(rèn)可

，為奶酪品質(zhì)保駕護(hù)航。妙可藍(lán)多不斷深化奶酪基礎(chǔ)研究

，持續(xù)推廣“奶黃金”的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

。

妙可藍(lán)多通過(guò)與國(guó)內(nèi)多所高校開(kāi)展研究合作，在奶酪基礎(chǔ)科學(xué)

、產(chǎn)品創(chuàng)新

、工藝設(shè)計(jì)等領(lǐng)域收獲多項(xiàng)專利；另一方面前瞻布局引進(jìn)世界一流生產(chǎn)設(shè)備

，與新西蘭

、澳洲等地區(qū)優(yōu)質(zhì)奶酪企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，夯實(shí)在研發(fā)和品控方面的技術(shù)實(shí)力

。

柴琇強(qiáng)調(diào)

，妙可藍(lán)多每一款新產(chǎn)品量產(chǎn)之前，從內(nèi)部到外部要進(jìn)行幾十次上百次的口味測(cè)試和升級(jí)

。好吃營(yíng)養(yǎng)是持久的生命力

，從口味營(yíng)養(yǎng)到安全，是妙可藍(lán)多的立根之本

！

03/堅(jiān)守使命

，開(kāi)拓未來(lái)

“讓奶酪進(jìn)入每一個(gè)家庭”是妙可藍(lán)多永恒不變的使命。而奶酪產(chǎn)業(yè)在中國(guó)的深入發(fā)展

，正加速打開(kāi)一片巨大的“新藍(lán)?div id="d48novz" class="flower left">

！薄?/p>

之于中國(guó)乳業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展

，妙可藍(lán)多開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)新的賽道

，ToC和ToB雙輪驅(qū)動(dòng)為乳業(yè)的下半場(chǎng)開(kāi)拓了新的方向。奶酪的推廣與普及

，是一國(guó)乳業(yè)發(fā)展成熟的標(biāo)志

，而妙可藍(lán)多正成為那個(gè)引導(dǎo)中國(guó)乳業(yè)更快更好地走向成熟的領(lǐng)軍者

。

在中國(guó)奶酪發(fā)展的初級(jí)階段，妙可藍(lán)多以奶酪棒為大單品

，以兒童為核心目標(biāo)消費(fèi)人群

，打開(kāi)了奶酪在中國(guó)的大門。面向新的大藍(lán)海時(shí)代

，妙可藍(lán)多將以創(chuàng)造美好生活方式為核心導(dǎo)向

，在穩(wěn)固兒童健康營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步拓展成人奶酪零食品類

，同時(shí)不斷開(kāi)發(fā)包括早餐在內(nèi)的更多家庭餐桌應(yīng)用場(chǎng)景

，并加速拓展西點(diǎn)烘焙、凍品預(yù)制菜等領(lǐng)域

，加大奶酪美食的研發(fā)創(chuàng)新與推廣

，提升奶酪的滲透率。

2023年進(jìn)博會(huì)期間

，妙可藍(lán)多旗下系列原制奶酪產(chǎn)品驚艷亮相

，也表明了其作為中國(guó)奶酪領(lǐng)導(dǎo)品牌引領(lǐng)原制奶酪深入發(fā)展的決心。妙可藍(lán)多在原制奶酪領(lǐng)域的深入研發(fā)和積極投產(chǎn)

，將進(jìn)一步提升中國(guó)奶酪產(chǎn)業(yè)的“自主化水平”

，構(gòu)建體系龐大的奶酪產(chǎn)品的上游自主供應(yīng)鏈體系

，同時(shí)促進(jìn)了中國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)的升級(jí)與發(fā)展

。

大國(guó)品牌，不僅僅展現(xiàn)大國(guó)品牌的價(jià)值

，更要承擔(dān)大國(guó)品牌在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的榜樣作用和開(kāi)創(chuàng)性使命

。“未來(lái)十年

，引領(lǐng)世界奶酪發(fā)展的征途上

，一定有一家是中國(guó)的奶酪企業(yè)?div id="jfovm50" class="index-wrap">！倍覀兿嘈?div id="jfovm50" class="index-wrap">，這份責(zé)任與榮譽(yù)屬于妙可藍(lán)多。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)

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