茅臺取悅年輕人-焦點速訊
繼FENDI聯(lián)名喜茶推出果茶產品后
從茅臺冰淇淋熱賣
含酒精咖啡飲品
(資料圖)
從含酒精冰淇淋
,到含酒精咖啡,飛天茅臺不斷轉換角色以融入年輕消費者生活。記者登錄茅臺冰淇淋小程序發(fā)現(xiàn),在廣州旗艦店內銷售包括美式、拿鐵以及dirty在內共計11款咖啡類飲品。其中,不僅包含經典美式咖啡,同時也有冰博克類拿鐵產品。此外,該店內還有兩款不含酒精的咖啡類飲品在售。相較于廣州店內豐富的產品品類而言,在茅臺冰淇淋旗艦店No.011(河南)店內銷售的咖啡類飲品僅4款在售。針對坊間好奇的茅臺咖啡背后合作商情況
,貴州茅臺相關部門并未給出明確合作品牌。但其向記者透露,目前店內所售咖啡產品并非聯(lián)名款。對此,酒類營銷專家肖竹青向記者表示:“目前茅臺咖啡以及果茶產品多為試水產品
,此舉目的是希望進一步提升茅臺品牌熱度。”對于咖啡類產品含酒與銷量情況
,記者以顧客身份致電廣州店獲悉,目前咖啡類產品內含有1.8ml的53度飛天茅臺,因此需等待1-2小時后才可以駕車。此外,針對目前哪款產品是店內銷售爆款產品,該店店員向記者表示:“目前產品上線不久,仍未出現(xiàn)具有趨勢性的爆款產品。”此前
從產品價格層面來看
對此
,中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬向記者表示,產品價格從28元到42元在咖啡領域中屬于中高端產品,從成本來說定價相對較高,但結合品牌溢價、運營成本而言,這樣的定價相對合理。除咖啡飲品外
,茅臺冰淇淋旗艦店No.005(深圳)店內還銷售7款果茶,價格在32-36元/杯不等。相較于咖啡類產品中1.8ml“微量”飛天茅臺而言
,果茶類產品中的飛天茅臺酒含量則可稱為“大手筆”。記者致電深圳店,該店店員表示,店內產品均含有飛天茅臺,其中果茶類產品茅臺酒含量約3ml。體驗式消費
事實上
,關于推出含酒飲品的消息,貴州茅臺董事長丁雄軍早有“劇透”。在今年5月舉行的茅臺冰淇淋一周年慶活動上
,丁雄軍表示,將建立產品矩陣,夯實產品基礎。其中便包括加大研發(fā)酒心巧克力、含酒飲品、棒支、軟冰等,建立不同類型、不同價位、特色顯著的產品矩陣。在通過新品不斷貼近年輕消費者的同時
,隱藏在產品背后的飛天茅臺酒價格,則成為市場關注的焦點在茅臺冰淇淋旗艦店No.009(廣州)與茅臺冰淇淋旗艦店No.011(河南)小程序中
按照12元加購2ml飛天茅臺酒的單價計算,500ml飛天茅臺酒則高達3000元/瓶
事實上,無論是茅臺冰淇淋
,還是茅臺咖啡,貴州茅臺憑借著飛天茅臺的品牌溢價能力,不斷在年輕消費者身上“揩油”。據(jù)了解
,在此前推出的茅臺冰淇淋中,售價66元/杯的經典口味冰淇淋配料表顯示,53度貴州茅臺酒的添加量為2%。經粗略計算,一杯75克的經典口味茅臺冰淇淋,含有約1.5克貴州茅臺酒,約為1.67ml。對此
,業(yè)內人士指出:“貴州茅臺推出新生代產品主要側重于體驗式消費,難以形成習慣性消費,或市場所謂的剛性需求消費。”年輕人是否買賬
盡管貴州茅臺不斷用冰淇淋
、咖啡記者登錄黑貓投訴檢索“茅臺冰淇淋”發(fā)現(xiàn)
線上投訴不斷的同時,線下茅臺冰淇淋店的客流量也不容樂觀
年輕消費者與貴州茅臺親密度下降不僅體現(xiàn)在茅臺冰淇淋熱度銳減上
,同時還體現(xiàn)在元宇宙手游《巽風》的游戲體驗感上。蘋果系統(tǒng)2.3評分,超百條一星評價
,都在訴說著年輕消費者對于茅臺《巽風》體驗感的“失望”根據(jù)相關資料顯示,彼時按《巽風》交易行內碎片價格計算
對此
如今
業(yè)內人士指出:“貴州茅臺進行跨界主要注重于營銷效果,未來若想要進一步提升年輕消費群體的黏性
編輯:林鄭宏
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責任編輯:孫知兵
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