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第九屆中國國際食品餐飲博覽會長沙開幕重點推動產業(yè)鏈貫通

2024-09-07 16:20:22來源：中國新聞網(wǎng)

中新網(wǎng)長沙9月6日電 (付敬懿)第九屆中國國際食品餐飲博覽會(簡稱“食餐會”)6日在湖南長沙開幕

，七萬平方米的展覽面積吸引了國內外1000余家企業(yè)參加

，展出各類產品3萬余件

，不僅有農產品、食材等上游產品

，更有食材加工、產品包裝

、廚房設備等下游配套服務鏈

，重點推動食餐業(yè)產業(yè)鏈、供應鏈上下游貫通

。

9月6日

，第九屆中國國際食品餐飲博覽會在長沙開幕。

　湖南會展集團供圖

作為食品餐飲業(yè)展覽展示

、信息溝通

、政策發(fā)布、推動升級的重要平臺

，前八屆食餐會展覽面積累計超62.2萬平方米

，參展企業(yè)達1.2萬余家，實現(xiàn)現(xiàn)場交易額及意向訂單共計約270億元

。本屆展會以“促進消費

，創(chuàng)新發(fā)展”為主題，通過產品展銷

、對接洽談

、消費體驗等形式，促進投資

、貿易

、消費等業(yè)態(tài)充分融合。

本屆食餐會設5個展館和1個連接廳，包含全國綜合展區(qū)

、“味道湖南”展區(qū)

、鄉(xiāng)村振興展區(qū)、預制菜食材創(chuàng)新展區(qū)等14個專業(yè)展區(qū)

，打造食餐行業(yè)全產業(yè)鏈商務平臺

，滿足參展者全方位的需求。現(xiàn)場設置的進口及休閑食品展區(qū)

，邀請來自韓國

、馬來西亞、俄羅斯

、泰國等5個國家和地區(qū)參展商進行產品展示和交流

。

食餐會充分發(fā)揮“以會促展”功能，將有二十余場高規(guī)格

、高質量

、高水平的活動發(fā)布行業(yè)最新趨勢，縱論產業(yè)發(fā)展熱點并交流技術應用經(jīng)驗

。同時

，還組織來自韓國、泰國等國家和地區(qū)超30家境外專業(yè)采購商前來參觀采購

，舉辦泰國龍眼推介會等對接活動

，搭建中部地區(qū)“以展為媒，聯(lián)通世界”的食品餐飲貿易合作平臺

。

此次食餐會還廣泛運用先進數(shù)字技術

，實現(xiàn)展會線上報名、電子導覽

、線上觀展

、線上對接等功能，開設食餐會網(wǎng)上展會平臺

，打造線下實體與線上平臺雙結合的展覽新模式

，為“零距離”接觸買家營造場景，推動實時洽談

、實時交易

，實現(xiàn)“直達客戶”的精準營銷，為參展商及買家?guī)砀鼮槌两降牟汕Ⅲw驗

。

食餐會打造行業(yè)全產業(yè)鏈商務平臺

，滿足參展者全方位的需求?div id="jfovm50" class="index-wrap">！『蠒辜瘓F 供圖

中國商務部流通產業(yè)促進中心主任王斌表示

，面對經(jīng)濟環(huán)境等多重影響

，食品餐飲行業(yè)開拓創(chuàng)新，加速推進數(shù)字化轉型

，推出綠色健康的飲食方式

，實現(xiàn)品牌連鎖化擴張，打造個性化的消費方式

，展現(xiàn)出強勁的發(fā)展勢頭與廣闊的市場前景

，本屆食餐會將推動食品餐飲行業(yè)向著更加健康、綠色

、可持續(xù)的方向邁進

。

湖南省政協(xié)副主席、省工商聯(lián)主席張健表示

，食品和餐飲業(yè)是穩(wěn)增長、促消費

、擴就業(yè)

、惠民生的重要領域，中國食餐行業(yè)中民營企業(yè)比例達到43%以上

，尤其是湖南民營食品餐飲百花齊放

，從創(chuàng)新消費方式、傳承傳統(tǒng)文化

、銜接上下游產業(yè)鏈等方面發(fā)揮了重要作用

。食餐會將進一步發(fā)揮中小企業(yè)創(chuàng)新優(yōu)勢，提升行業(yè)活力與創(chuàng)造力

。(完)

關鍵詞：

責任編輯：孫知兵

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