多賺一個億

，康師傅做對了什么

？

？再來看一組數(shù)據(jù)：

公開統(tǒng)計顯示，2024年中國人一年吃掉438億包方便面

，同比2023年422億包，年漲幅超16億包；相較日韓的人均泡面指數(shù)，中國泡面的消費空間仍然很大。在品牌頻繁推新背后，不僅是看到了市場空間，更重要的是消費需求。

震驚同行的上新頻率

俗話說得好

，春江水暖鴨先知，熱鬧的方便面市場，自然少不了頭部企業(yè)的身影。

據(jù)本尚書的不完全統(tǒng)計

，上半年以來，康師傅至少上新了10+款產(chǎn)品，從3元價格帶到20+元價格帶的產(chǎn)品均有涉及，所以對于傳言頭部企業(yè)正在全面高端化，拋棄消費者的言論實在難以站得住腳。

而且從康師傅的上新頻率中可以看出

，品牌對于消費場景的洞察是極為精準(zhǔn)的。

在低油低鹽的健康賽道

，康師傅方便面用了八年時間解決非油炸的面餅的口感問題，力求用技術(shù)平衡口感，最終在“0油炸”專利技術(shù)的基礎(chǔ)上，突破性地探索出“單簍預(yù)煮-冷水激活-強風(fēng)干燥”工藝，推出兼顧健康與口感的“鮮Q面”。除此之外，在康師傅33周年之際，線上推出了同樣采用單簍水煮工藝的“特別特”產(chǎn)品，以非油炸面餅為基礎(chǔ)，搭配多樣的年輕化口味引發(fā)關(guān)注，該產(chǎn)品更獲得沙利文認(rèn)證的“中國單簍水煮工藝鮮泡面開創(chuàng)者”的稱號。

在戶外場景中，康師傅mini桶精準(zhǔn)迎合周末經(jīng)濟和戶外出行場景