兩桶油接連入局螺螄粉推出自有品牌 嗦粉生意有多香

，螺螄粉究竟為何讓各路企業(yè)紛紛入局?在朱丹蓬看來(lái)，螺螄粉既有大方便食品的屬性，也有網(wǎng)紅類產(chǎn)品的特質(zhì)，在疫情的催化下，螺螄粉收獲了一波粉絲，從導(dǎo)入期快速進(jìn)入到了產(chǎn)品成長(zhǎng)期。而在2021年，螺螄粉市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大，此時(shí)中石油布局螺螄粉也是基于其自身發(fā)展需要。

不過(guò)，在巨頭林立的螺螄粉市場(chǎng)

，中石油此時(shí)進(jìn)軍是否為時(shí)已晚?對(duì)此，北京商報(bào)記者聯(lián)系采訪了中石油相關(guān)負(fù)責(zé)人，但截至發(fā)稿，對(duì)方并未予以回復(fù)。

廣西易捷分公司總經(jīng)理龐劍曾在接受媒體采訪時(shí)表示：“和紅遍大江南北的沙縣小吃、方便面相比

，螺螄粉產(chǎn)業(yè)還處在一個(gè)快速成長(zhǎng)階段，是個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，在這其中，也需要大企業(yè)助力，不存在晚不晚的問(wèn)題。”

香頌資本董事沈萌告訴北京商報(bào)記者

，中石油和中石化的加油站網(wǎng)絡(luò)規(guī)模大，便利店業(yè)務(wù)具有很大的潛力，銷售一些熱門(mén)的流行小吃可以擴(kuò)大收益空間。至于對(duì)螺獅粉行業(yè)可以起到哪些促進(jìn)作用，這取決于消費(fèi)者的偏好，如果吃螺獅粉流行熱度散退，那么很快也會(huì)被各種銷售渠道拋諸腦后。