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科技賦能
，創(chuàng)新研發(fā)——“好吃”的紫燕百味雞如何借力打造卓越美味

2024-09-19 15:29:41來源：今日熱點網(wǎng)

提到鹵味品牌

，不少消費者都會想到紫燕百味雞。麻辣鮮香的夫妻肺片

、酸爽開胃的酸湯肥牛

、絲絲入味的百味雞……創(chuàng)立至今三十五年

，紫燕百味雞推出了上百款鹵味美食

，打造了多個爆款品類

，深受消費者喜愛

。而隨著科技進(jìn)步，配套產(chǎn)業(yè)逐步優(yōu)化

，紫燕百味雞巧妙利用科技賦能

，助力創(chuàng)新研發(fā)

，為消費者帶來更多好吃的鹵味

。

現(xiàn)代餐飲行業(yè)中

，科技已經(jīng)成為提升品牌競爭力的核心驅(qū)動力

。作為鹵制食品領(lǐng)域的領(lǐng)先者

，紫燕百味雞積極引入先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)

，提升生產(chǎn)流程的效率和精度

，目前

，紫燕百味雞實現(xiàn)了生產(chǎn)配料過程自動化、生產(chǎn)報工自動化

、智能訂單分揀配送自動化等一系列創(chuàng)新，極大程度地保證了產(chǎn)品的穩(wěn)定性

，大幅提高了生產(chǎn)效率

。

借助大數(shù)據(jù)技術(shù)

，紫燕百味雞從銷售數(shù)據(jù)

、市場發(fā)展態(tài)勢

、區(qū)域市場需求及消費者反饋等方面進(jìn)行分析，積極探索新的產(chǎn)品品類

、工藝及口味特點

。近年來，根據(jù)時令節(jié)氣

、消費習(xí)慣變化

、區(qū)域特色等因素，紫燕百味雞緊跟市場潮流

，不斷推出創(chuàng)意新品

，構(gòu)建紫燕美食生態(tài)圈。發(fā)展至今

，已形成了雞肉

、鴨肉

、鵝肉、豬肉

、牛肉

、蔬菜、水產(chǎn)制品

、豆制品等產(chǎn)品線

，為消費者提供了豐富選擇。

此外

，紫燕百味雞引入了SAP-ERP 系統(tǒng)、銷售中臺系統(tǒng)

、OA 系統(tǒng)

、TMS 系統(tǒng)、WMS 系統(tǒng)等現(xiàn)代電子化信息管理系統(tǒng)

，實現(xiàn)核心業(yè)務(wù)的全系統(tǒng)化管理。通過實時獲取終端門店的銷售信息

，紫燕百味雞能夠更好地進(jìn)行市場預(yù)測，反饋到生產(chǎn)

、研發(fā)及采購端

，讓品牌的發(fā)展更符合市場趨勢和實際需求

，這也充分體現(xiàn)了紫燕百味雞對消費者聲音的重視

。

得益于對先進(jìn)技術(shù)的運用

，紫燕百味雞始終走在行業(yè)前沿

。紫燕百味雞新品虎皮鳳爪，既能冷吃也能熱食

，包裝采用微波叮叮袋，不僅加熱更加方便

，避免了油脂和鹵汁飛濺，同時

，排氣孔的設(shè)計更有利于保留食材的最佳口感

。

紫燕百味雞通過科技賦能和創(chuàng)新研發(fā)

，成功提升了品牌的競爭力和市場地位

。在生產(chǎn)過程中，應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)

，推動持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新

，滿足了消費者對高品質(zhì)鹵制食品的多樣化需求

。未來

，紫燕百味雞將繼續(xù)以科技為驅(qū)動力，打造更多卓越美味

，為我們帶來更多驚喜體驗！

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險

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