消費市場漸恢復(fù) 食品飲料公司迎“價量”大考

，提高中高端產(chǎn)品占比，提升盈利能力，對應(yīng)對成本上漲對業(yè)績的沖擊有很大幫助。”伊利股份相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者表示。

加強精細(xì)化管理、提升庫存管理效率等手段

，也是應(yīng)對成本上漲的有效手段。謝林華告訴記者：“我們會根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營狀況適當(dāng)進(jìn)行原材料的儲備，同時根據(jù)原材料市場價格的走勢動態(tài)調(diào)整原材料庫存，提高庫存管理效率，以應(yīng)對原材料價格的波動對生產(chǎn)經(jīng)營的影響。”

僅靠提價單一手段消化成本壓力不足取

。陳小龍認(rèn)為，品牌溢價高的企業(yè)能夠?qū)⑻醿r順利傳導(dǎo)出去，而一些企業(yè)則會陷入進(jìn)退兩難的尷尬境地。

“原材料漲價10%

，出廠價一般需提升8%才能覆蓋成本上漲，而目前一線龍頭的提價幅度多在3%至7%。中小企業(yè)成本本來就高，小幅提升一方面難以覆蓋成本上漲，另一方面又因為沒有品牌溢價能力，終端零售價格很難漲上去，這樣一來經(jīng)銷商和分銷商的壓力就非常大?div id="4qifd00" class="flower right">

，節(jié)約現(xiàn)金流，一些非核心業(yè)務(wù)可以賣掉，把精力和資源聚焦到主業(yè)上。同時，與核心客戶做好溝通，保證核心資源不流失。此外，進(jìn)行差異化競爭，開拓大企業(yè)兼顧不到的領(lǐng)域。”

關(guān)鍵詞： 大考 消費市場 食品飲料