需求增加之際 化肥價(jià)格上漲正威脅亞洲大米生產(chǎn)

，由于作物養(yǎng)分價(jià)格上漲，全球第二大出口國泰國的作物產(chǎn)量可能會(huì)下降，而在第二大進(jìn)口國菲律賓，收成下降可能會(huì)增加對(duì)海外采購的需求。而印度的產(chǎn)量取決于良好的季風(fēng)。

世界上大部分的大米都在亞洲種植和食用

，這對(duì)亞洲的政治和經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定至關(guān)重要。與俄羅斯入侵烏克蘭后小麥和玉米價(jià)格飆升形成對(duì)比的是，大米價(jià)格一直處于低迷狀態(tài)，但不能保證會(huì)持續(xù)低迷下去。2008年，由于對(duì)供應(yīng)的恐慌，大米價(jià)格飆升至每噸1000美元以上，是現(xiàn)在的兩倍多。

盡管由于供應(yīng)前景改善

，小麥、玉米和食用油今年的大部分漲幅已被收回，但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)顯然最終取決于天氣，而由于氣候變化，天氣正變得越來越不穩(wěn)定。如果小麥和玉米價(jià)格再次飆升，將不可避免地重新刺激用于食品和牲畜飼料的大米需求。

其次，大米價(jià)格在很大程度上取決于印度的水稻作物

，全球40%的大米出口來自印度。The Rice Trader副總裁V. Subramanian稱：“全球供應(yīng)面臨風(fēng)險(xiǎn)，但目前我們?nèi)杂写罅坑《裙?yīng)，這在控制價(jià)格.”

印度已限制小麥出口

，稱其糧食安全受到威脅。全球正指望印度出口的小麥緩解供應(yīng)緊張。人們擔(dān)心水稻可能是下一個(gè)被列入禁止出口名單的作物，盡管其前景取決于本季的季風(fēng)雨和收成。到目前為止