“白鳳仙子”養(yǎng)成記——江西泰和打造百億元級(jí)烏雞產(chǎn)業(yè)

江西省泰和縣傲昕烏雞養(yǎng)殖場(chǎng)員工正在給烏雞投喂谷物
清風(fēng)徐徐,雞鳴聲聲
泰和縣是中國(guó)烏雞之鄉(xiāng)
為進(jìn)一步擦亮“泰和烏雞”金字招牌
林下養(yǎng)殖敲開(kāi)“致富門(mén)”
“我們嚴(yán)格控制養(yǎng)殖密度,每畝林地放養(yǎng)烏雞不超過(guò)40只
上世紀(jì)80年代
,泰和烏雞曾因家家散養(yǎng)而紅火一時(shí)。進(jìn)入21世紀(jì)近年來(lái),王景升帶領(lǐng)博士團(tuán)隊(duì)試驗(yàn)探索“江西泰和烏雞林下養(yǎng)殖系統(tǒng)”
博士“打樣”,農(nóng)戶(hù)效仿
“我們林下散養(yǎng)的烏雞品質(zhì)更好
為使泰和烏雞成為鄉(xiāng)村振興
、強(qiáng)業(yè)富民的支柱產(chǎn)業(yè),泰和縣先后出臺(tái)多個(gè)政策文件,每年安排專(zhuān)項(xiàng)資金1000萬(wàn)元、獎(jiǎng)補(bǔ)資金500萬(wàn)元,推出10億元“白鳳烏雞貸”等金融產(chǎn)品,近5年中央、省、市共投入3.2億元支持烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前,全縣建有國(guó)家級(jí)保種場(chǎng)1家
、一級(jí)擴(kuò)繁場(chǎng)2家、規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)69家。截至2023年底,飼養(yǎng)規(guī)模突破1000萬(wàn)羽,總產(chǎn)值達(dá)56億元。全鏈發(fā)展盡顯“科技范”
走進(jìn)泰和電商物流園區(qū)的烏雞旗艦店
,只見(jiàn)醒目處擺放著“白鳳仙子”卡通形象,負(fù)責(zé)人黃敏正向顧客一一介紹貨架上的商品“以前,泰和烏雞產(chǎn)品單一
“要想提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力
,跳出產(chǎn)品同質(zhì)化陷阱,就必須創(chuàng)新,提高產(chǎn)品科技含量,不斷豐富產(chǎn)品品類(lèi),開(kāi)發(fā)出符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品。”江西汪陂途泰和烏雞發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)梁景湛說(shuō)。圍繞泰和烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈,泰和縣深入推進(jìn)政產(chǎn)學(xué)研緊密合作
,與浙江大學(xué)共同成立泰和烏雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)合研究中心,加強(qiáng)與中國(guó)科學(xué)院、江西省農(nóng)科院、江西中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)研究院等科研院所合作,開(kāi)展泰和烏雞品種、飼料、養(yǎng)殖、產(chǎn)品加工、藥用價(jià)值利用等全產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新研發(fā)和成果轉(zhuǎn)化。目前,研發(fā)出“食”字號(hào)規(guī)?div id="jfovm50" class="index-wrap">;a(chǎn)
在泰和縣規(guī)模最大的養(yǎng)殖基地——武山腳下的泰和雞原種場(chǎng),飼料投喂
、水冷控溫等全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,智能孵化機(jī)、糞污處理系統(tǒng)等高標(biāo)準(zhǔn)配套設(shè)施一應(yīng)俱全。“用傳統(tǒng)方式,一個(gè)人最多管3000羽到5000羽烏雞,如今,用現(xiàn)代飼養(yǎng)設(shè)備規(guī)模化養(yǎng)殖,一個(gè)人能管1萬(wàn)羽以上,生產(chǎn)效率大大提高嚴(yán)把質(zhì)量擦亮“金招牌”
去年7月,在西昌鳳翔禽業(yè)有限公司育種場(chǎng)
一方水土孕育一方特產(chǎn)。泰和烏雞之所以獨(dú)特
過(guò)去
為提升泰和烏雞整體品質(zhì),泰和縣加快制定完善泰和烏雞生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程
在品種培優(yōu)
在品牌推廣方面
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