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百姓漁村順利通過中成偉業(yè)《5G金百合高質(zhì)量管理餐廳》5G驗(yàn)收

2024-12-06 11:51:58來源：今日熱點(diǎn)網(wǎng)

在新時(shí)代的浪潮中，餐飲酒店行業(yè)作為民生經(jīng)濟(jì)的重要組成部分

，正經(jīng)歷前所未有之大變局

，經(jīng)歷著跨行“打劫”、用工群體變化、新媒體沖擊

、持續(xù)內(nèi)卷等難題的一輪又一輪考驗(yàn)

，同時(shí)面臨著前所未有的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

為推進(jìn)餐飲酒店行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

，解決行業(yè)中普遍存在的“表面化不能深耕

，經(jīng)驗(yàn)化不夠職業(yè)，粗放式不夠精細(xì)

，碎片化不成系統(tǒng)”四大問題

，中成偉業(yè)歷時(shí)四年，經(jīng)過數(shù)輪優(yōu)化迭代

，于2020年正式發(fā)布《5G金百合高質(zhì)量管理餐廳》驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

，助力餐飲酒店行業(yè)用高質(zhì)量發(fā)展，應(yīng)對(duì)激烈的競(jìng)爭

，破局增收

，贏得市場(chǎng)和未來。

《5G金百合高質(zhì)量管理餐廳》驗(yàn)收體系秉承著以終為始

，結(jié)果倒推的原則

，最終確定了針對(duì)餐飲酒店行業(yè)產(chǎn)品、服務(wù)

、環(huán)境

、營銷和管理的5個(gè)基本面，通過29個(gè)維度

，152個(gè)模塊

，642個(gè)驗(yàn)收點(diǎn)，1000余項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)

，總分2070分

，對(duì)企業(yè)進(jìn)行360度無死角質(zhì)量測(cè)評(píng)，為企業(yè)打造“1G產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)高

、2G服務(wù)質(zhì)量美譽(yù)高

、3G環(huán)境舒適體驗(yàn)高、4G營銷矩陣創(chuàng)收高

、5G管理精準(zhǔn)效率高”的“銅墻鐵壁”企業(yè)“健康發(fā)展”管理內(nèi)核

！

2024年12月1-2日，全國首家《5G金百合高質(zhì)量管理餐廳》5G驗(yàn)收活動(dòng)在太原百姓漁村·云頂國際宴會(huì)中心隆重召開

?div id="jfovm50" class="index-wrap">；顒?dòng)伊始，《5G金百合高質(zhì)量管理餐廳》組委會(huì)秘書處李倩老師率先上臺(tái)分享金百合的發(fā)展

。

李老師談到

，2023年12月12日北京

，中成偉業(yè)《問道2024中國餐飲“掌門人”峰會(huì)》現(xiàn)場(chǎng)，《5G金百合高質(zhì)量管理餐廳》啟動(dòng)儀式盛大開啟

，來自全國各地的餐飲人共同見證了這一偉大時(shí)刻

。2023年12月8日，山西太原百姓漁村“南中環(huán)店”成為首家《5G金百合高質(zhì)量管理餐廳》3G驗(yàn)收企業(yè)

。2024年8月26日

，山東淄博海悅大酒店成為首家通過了《5G金百合高質(zhì)量管理餐廳》4G驗(yàn)收的企業(yè)。在座各位杰出的餐飲企業(yè)家

，你們是來自祖國各地的行業(yè)翹楚

，亦是《5G金百合高質(zhì)量管理餐廳》認(rèn)證體系的助燃劑，我們相信

，在未來

，每一家“5G金百合高質(zhì)量管理餐廳”都將借助這套驗(yàn)收體系，站到區(qū)域頭部餐企的高地

，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的基業(yè)長青

。

本著公平、公正

、公開的原則

，同時(shí)確保評(píng)審結(jié)果真實(shí)可靠，本次驗(yàn)收大會(huì)由評(píng)審委員會(huì)主席攜評(píng)審員共9名成員組成評(píng)審團(tuán)

，并特設(shè)監(jiān)事會(huì)及陪審員嘉賓共同監(jiān)督驗(yàn)收全過程

。

驗(yàn)收工作一開始，《5G金百合高質(zhì)量管理餐廳》組委會(huì)主席

、中成偉業(yè)董事局主席周忠亭老師

，為監(jiān)事會(huì)崔海葉主席、董志明監(jiān)事及戚雙喜監(jiān)事佩戴“5G金百合”徽章

，并授予監(jiān)事會(huì)證書

。任命結(jié)束，中成偉業(yè)董事局主席周忠亭老師

、《5G金百合高質(zhì)量管理餐廳》監(jiān)事會(huì)主席崔海葉女士

、監(jiān)事會(huì)監(jiān)事董志明先生及戚雙喜先生為評(píng)審委員會(huì)主席王強(qiáng)先生及各位評(píng)審員佩戴“5G金百合”徽章，并授予評(píng)審委員會(huì)證書

。

高要求才有高標(biāo)準(zhǔn)、高呈現(xiàn)

、高質(zhì)量

。兩天半的驗(yàn)收評(píng)審工作，在監(jiān)事會(huì)的嚴(yán)格監(jiān)督下

，評(píng)審組聽匯報(bào)

、審數(shù)據(jù)、檢資料、走現(xiàn)場(chǎng)

、看實(shí)操

，針對(duì)百姓漁村·云頂國際宴會(huì)中心的1G產(chǎn)品、2G服務(wù)

、3G環(huán)境

、4G營銷及5G管理進(jìn)行了嚴(yán)格的驗(yàn)收檢閱，不放過任何一個(gè)可能影響食品安全和管理質(zhì)量的細(xì)節(jié)

。評(píng)審過程中

，評(píng)委既肯定了百姓漁村·云頂國際宴會(huì)中心的優(yōu)點(diǎn)，也實(shí)事求是地提出了百姓漁村·云頂國際宴會(huì)中心在日常管理中的不足

。

經(jīng)過嚴(yán)格地檢視

、驗(yàn)收以及評(píng)審委員獨(dú)立逐項(xiàng)打分，在全國餐飲酒店精英共同的見證下

，《5G金百合高質(zhì)量管理餐廳》評(píng)審委員會(huì)主席王強(qiáng)先生宣布百姓漁村·云頂國際宴會(huì)中心此次驗(yàn)收最終獲得1912.4分（總分2070分）

，評(píng)審委員會(huì)監(jiān)事會(huì)主席崔海葉女士、董志明先生

、戚雙喜先生宣布成績真實(shí)有效

，這標(biāo)志著百姓漁村·云頂國際宴會(huì)中心成為首家順利通過《5G金百合高質(zhì)量管理餐廳》5G驗(yàn)收的企業(yè)。

5G金百合高質(zhì)量管理餐廳組委會(huì)主席

、中成偉業(yè)董事局主席周忠亭教授上臺(tái)為百姓漁村《5G金百合高質(zhì)量管理餐廳》頒發(fā)5G金百合授權(quán)牌

。

活動(dòng)最后，與會(huì)全員共同朗誦行業(yè)白皮書

。

小結(jié)：中成偉業(yè)有一個(gè)夢(mèng)想

，也有一個(gè)使命，要建立中國人自己的餐飲酒店管理體系

，從而更好的服務(wù)于國人

，服務(wù)于酒店餐飲行業(yè)，讓中國的餐飲酒店管理體系走向世界

。作為中國人自己的酒店餐飲管理體系

，5G金百合是中成偉業(yè)提出的，但不是中成偉業(yè)獨(dú)有的

。5G金百合由中成偉業(yè)去推動(dòng)

，攜手更多的餐飲人一起去實(shí)踐、去細(xì)化

、去踐行

，真正建立一套屬于中國人自己的酒店餐飲體系，推動(dòng)中國餐飲酒店業(yè)高質(zhì)量的發(fā)展

，讓中國的管理模式走向海外

。

做頭部餐企

，建銅墻鐵壁，

塑塔尖品牌

，助基業(yè)長青

。

讓5G金百合走向全中國，

讓世界愛上中國餐飲

！

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)

，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考

，不作買賣依據(jù)

。

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