云南云縣：滬滇山海遙相助 咖香情濃一莊園

，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量達(dá)5000噸、產(chǎn)值6000余萬元。

“咖啡莊園致力于打造一個(gè)集特色與精致于一身的咖啡天地

。我希望將這座莊園發(fā)展成為云縣最權(quán)威、最專業(yè)的咖啡研學(xué)基地，讓每一位咖啡愛好者都能在這里找到屬于自己的那份熱愛與執(zhí)著。”合勝昌咖啡種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人陳治旭說。

圖為永勝咖啡莊園廠房

。楊曉雨 攝

云縣通過咖啡產(chǎn)業(yè)融合示范園建設(shè)，延伸了咖啡產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)鏈

。通過在愛華鎮(zhèn)建設(shè)園區(qū)咖啡精深加工生產(chǎn)線，構(gòu)建“山上有基地，山下有工廠”的咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。同時(shí)，引入合作社這一關(guān)鍵力量，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整。

迄今為止

，咖啡莊園已成功構(gòu)建一條高效能的咖啡初加工生產(chǎn)線，年加工產(chǎn)能高達(dá)5000噸。在此基礎(chǔ)上，莊園自主研發(fā)并創(chuàng)立一個(gè)獨(dú)具特色的咖啡品牌。

該莊園所生產(chǎn)的滴濾式掛耳咖啡

，在2023年第八屆云南咖啡生豆大賽及第十一屆普洱咖啡生豆大賽中，榮獲非水洗組冠軍。目前，其咖啡銷售市場(chǎng)已逐步拓展至上海