扒雞行業(yè)又起波瀾，“鳳起”老字號強(qiáng)勢崛起

，扒雞行業(yè)迎來新一輪的市場競爭，各品牌紛紛發(fā)力，為爭奪消費(fèi)者的青睞而不斷創(chuàng)新。在這場角逐中，有一家擁有三十多年生產(chǎn)加工經(jīng)驗的老字號品牌強(qiáng)勢崛起——它就是鳳起。一手傳承百年技藝，一手推動現(xiàn)代化生產(chǎn)，鳳起扒雞在行業(yè)內(nèi)掀起了一股“匠心風(fēng)暴”。

作為德州本地的傳統(tǒng)品牌

，鳳起扒雞深深扎根于德州文化。其“鳳起”品牌榮獲“德州老字號”，制作技藝被列入德城區(qū)“區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。這不僅是對鳳起傳承價值的認(rèn)可，更標(biāo)志著傳統(tǒng)美食在新時代煥發(fā)了新生機(jī)。鳳起的每一只扒雞，都凝聚了傳統(tǒng)技藝的精髓，肉質(zhì)鮮嫩、五香透骨，成為德州美食文化的重要象征。

然而，鳳起的崛起并不止步于傳承

。作為“德州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，德州康瑞食品有限公司為鳳起注入了現(xiàn)代化生產(chǎn)的基因。從原料選擇到加工配送，每一個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控，以確保產(chǎn)品的品質(zhì)與安全。同時，鳳起積極拓展市場，通過產(chǎn)品包裝升級、品牌形象塑造和線上線下結(jié)合的銷售模式，讓更多消費(fèi)者認(rèn)識并喜愛這一經(jīng)典美味