消費者覺醒

，中度酒時代來臨

。

首先，年輕人不愛喝高度酒

，最根本的原因就是高度酒度數(shù)高，且口感風(fēng)味難以接受。年輕人不在乎白酒是“醬香型”、“濃香型”還是“清香型”，資深飲酒者所謂的“醇香、回味悠長”等評價，對于初嘗高度酒的年輕人而言只是“苦、辣、嗆”而已。上一代人飲酒追求的是不醉不歸，而這一代年輕人則更偏好微醺口感。

其次

，年輕人拒絕被權(quán)力控制的酒桌文化。一方面是因為當(dāng)代年輕人的大多數(shù)家族親友，已經(jīng)經(jīng)歷過“喝酒吃飯搞關(guān)系”的階段，多數(shù)年輕人并不需要自己通過酒局來對接社會資源。另一方面，當(dāng)代年輕人反感酒桌上的各種放低姿態(tài)、各種損害尊嚴式的社交和不平等的競爭方式。

中國新聞周刊曾發(fā)起過一項關(guān)于“年輕人有多反感酒局文化”的調(diào)查

，大約有70W人參與了投票，結(jié)果顯示超過80%的年輕人對酒桌文化“極度反感，不可接受”。

第三、年輕人注重產(chǎn)品的顏值

。有業(yè)內(nèi)人士認為，年輕人不喜歡白酒，除了被廣泛討論的酒桌文化、多樣化的產(chǎn)品選擇，以及個體更為多元化的口味喜好等因素以外