高溫多雨致菜價上漲 各地多措保障蔬菜“鮮”到餐桌

，對當?shù)氐氖卟松a(chǎn)、采收和外運都有影響。

市民反映較多的黃瓜

，因為價格在3月—6月連續(xù)走低，部分產(chǎn)區(qū)提前拔秧換茬，加上前段時間降雨頻繁，坐果率低，產(chǎn)量不足，導致市場供應出現(xiàn)短暫斷茬現(xiàn)象，黃瓜批發(fā)價格一度上漲40%以上。不過目前部分產(chǎn)區(qū)價格已經(jīng)出現(xiàn)松動，隨著新茬黃瓜陸續(xù)上市，價格將回歸合理區(qū)間。

整體看，目前蔬菜在田面積和產(chǎn)量均有所增加

，6月全國蔬菜在田面積1.12億畝，同比增加1.0%。這些蔬菜陸續(xù)迎來大量上市期，對于夏季蔬菜供應來說，生產(chǎn)基礎較好。同時，隨著蔬菜產(chǎn)地轉(zhuǎn)換，后期北方及高山、高原地區(qū)的冷涼蔬菜逐漸進入采收旺季，市場供應充足。

中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員 張晶：短期來看，受產(chǎn)地轉(zhuǎn)換和品種換茬影響

，“北菜南運”“西菜東運”的規(guī)模會有所擴大。這種跨區(qū)調(diào)運使蔬菜的保鮮和運輸成本增加，也將拉動菜價的上漲。預計后期蔬菜價格保持季節(jié)性上漲，但上行空間有限。

蔬菜在田面積1.06億畝 穩(wěn)產(chǎn)保供有基礎

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計