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一米八品牌發(fā)布會(huì)：慢工出細(xì)活
，打造農(nóng)業(yè)新標(biāo)桿

2024-12-24 10:11:09來(lái)源：今日熱點(diǎn)網(wǎng)

12月21日，新農(nóng)業(yè)品牌一米八在杭州隆重舉辦了以“慢·以致遠(yuǎn)”為主題的2024年度品牌發(fā)布會(huì)

。據(jù)透露

，過(guò)去一年中

，一米八成功捕獲了近百萬(wàn)余尾大黃魚

，并將超過(guò)1000萬(wàn)顆精選貽貝送到了全國(guó)消費(fèi)者的餐桌上

。在此過(guò)程中

，他們憑借全程冷鏈運(yùn)輸技術(shù)

，累計(jì)行駛超過(guò)100萬(wàn)公里

，確保了鮮活海產(chǎn)品在24小時(shí)內(nèi)從東部沿海迅速送達(dá)西南內(nèi)陸。

發(fā)布會(huì)上

，一米八創(chuàng)始合伙人/CEO鄧中華深刻闡述了“慢·以致遠(yuǎn)”新主題的內(nèi)涵

。他強(qiáng)調(diào)，一米八始終尊重大自然

、海洋和生物本身

，拒絕人為加速和惡意“黑科技”。他們堅(jiān)持讓貽貝自然生長(zhǎng)3年、大黃魚至少2年后才上市

，這一高標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)超市場(chǎng)上的“速成海鮮”

。

一米八海洋科技CEO鄧中華

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，一米八還與合作伙伴共同承諾

，將攜手守護(hù)農(nóng)業(yè)的高品質(zhì)

。他們?yōu)閭鹘y(tǒng)漁民注入了創(chuàng)新理念，帶來(lái)了年輕力量

，致力于推動(dòng)漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

。

我國(guó)溫州南麂列島自古以來(lái)就是大黃魚的天然捕食場(chǎng)和產(chǎn)卵場(chǎng)。然而

，擁有我國(guó)本土基因的大黃魚在上世紀(jì)70年代因過(guò)度捕撈而一度瀕臨滅絕

。島上的漁民世代以捕魚、養(yǎng)魚為生

，但極端天氣和市場(chǎng)的波動(dòng)讓他們的收入變得極不穩(wěn)定

。年輕人紛紛離開海島，尋求更穩(wěn)定的工作和生活

。

面對(duì)這一困境

，一米八采取了積極措施。他們一方面以高于漁業(yè)協(xié)會(huì)收購(gòu)價(jià)的價(jià)格收購(gòu)符合一米八標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品

，切實(shí)提高了漁民的收入

；另一方面，與漁民建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系

，主動(dòng)承擔(dān)市場(chǎng)起伏帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)

，為漁民提供更多的確定性保障。

針對(duì)漁業(yè)從業(yè)者老齡化

、勞動(dòng)力不足的問(wèn)題

，一米八也在積極探索解決方案。他們正在研發(fā)深遠(yuǎn)海低密度機(jī)器協(xié)助養(yǎng)殖技術(shù)

，并吸引更多年輕人加入農(nóng)業(yè)行業(yè)。南麂島上的“漁三代”阿發(fā)就是其中的一員

。他表示：“現(xiàn)在和一米八一同探索用技術(shù)手段降低整體風(fēng)險(xiǎn)

，為在深遠(yuǎn)海作業(yè)的漁民提供更安全的工作環(huán)境。這很吸引我

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除了大黃魚，一米八還專注于厚殼貽貝的養(yǎng)殖和加工

。他們只挑選自然生長(zhǎng)3年的深遠(yuǎn)海貽貝

，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的清洗和分選后，在靜養(yǎng)環(huán)境下進(jìn)行吐水、吐沙和降溫休眠處理

。為了解決貽貝運(yùn)輸難題

，一米八投入大量資金進(jìn)行技術(shù)研發(fā)，終于成功首創(chuàng)了無(wú)水充氧?div id="m50uktp" class="box-center"> ；畹男路椒?div id="m50uktp" class="box-center"> 。這種方法不僅讓貽貝更加鮮活、易于運(yùn)輸

，還大幅提升了其品質(zhì)

。

同時(shí)，一米八還優(yōu)化了整個(gè)捕撈

、加工和運(yùn)輸流程的效率

，確保在24小時(shí)內(nèi)將海邊的鮮活品通過(guò)海陸空多種運(yùn)輸方式送達(dá)2000多公里外的西南內(nèi)陸。從海邊到生產(chǎn)

、運(yùn)輸

、倉(cāng)儲(chǔ)再到餐桌，一米八實(shí)現(xiàn)了全鏈路的穩(wěn)定冷鏈覆蓋

，讓這些小海鮮能夠輻射到更廣闊的區(qū)域

。