采購(gòu)年貨時(shí)怎么看食品標(biāo)簽？春節(jié)假期如何吃得健康

、吃得安全

？ | 時(shí)令節(jié)氣與健康

，還有它們占營(yíng)養(yǎng)素參考值的百分比。這些信息可以幫助消費(fèi)者來(lái)了解食品的營(yíng)養(yǎng)特性，選擇符合自身需求和健康狀況的食品。比如血壓高的消費(fèi)者可以關(guān)注鈉含量，控制體重的消費(fèi)者可以關(guān)注能量，以便于做好健康管理。

我們現(xiàn)在正在倡導(dǎo)食品企業(yè)推廣使用電子標(biāo)簽

，通過(guò)掃描標(biāo)簽上網(wǎng)就可以獲得更加豐富的營(yíng)養(yǎng)健康信息，且字體大小可縮放，便于老年人或者視力弱的人群閱讀瀏覽。

假期如何吃得健康、吃得安全

？

△國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心副主任 劉兆平

一是三餐要規(guī)律

。特別是不能暴飲暴食。外出游玩時(shí)，要適量準(zhǔn)備一些堅(jiān)果、水果、餅干等小食品，如果錯(cuò)過(guò)飯點(diǎn)可以先吃一點(diǎn)，不要一直餓著。

二是葷素要搭配

。春節(jié)期間菜肴豐盛，往往以雞、鴨、魚(yú)、肉、海鮮為主，蔬菜水果相對(duì)較少。建議大家每天合理搭配，飲食多樣化